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El Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell es una organización sin fines de lucro 501 (c) (3), comprometida a incrementar la conciencia sobre el extraordinario impacto que la comida tiene en la salud de nuestro cuerpo, nuestras comunidades y nuestro planeta. A través de la educación, el servicio y la abogacía, buscamos inspirar y conectar a todas las personas, brindando soluciones prácticas para fomentar una vida más saludable, comunidades más equitativas y un mundo sostenible.
A través de nuestro programa Community Grants, ofrecemos subvenciones para empoderar a las personas y organizaciones que se enfocan en aumentar la alfabetización alimentaria, mejorar el acceso a alimentos saludables y asequibles y construir sistemas alimentarios sostenibles y equitativos.
Nuestra biblioteca de recursos educativos basados en evidencia incluye dos certificados en línea, uno sobre Alimentación y Sostenibilidad (que se lanzará próximamente) y otro sobre Nutrición Basada en Plantas, así como artículos, recetas, boletines y otros recursos educativos gratuitos a través de nuestro sitio web.
En el Centro de Estudios en Nutrición T. Colin Campbell, creemos que tu tienes derecho a una mejor salud y mejor entendimiento sobre el impacto que la elección de los alimentos tiene en nuestro medio ambiente. Queremos brindarte los recursos y el conocimiento para que te unas a nosotros en la defensa de la salud en todas las áreas de nuestra existencia.
"Sabemos que una alimentación basada en plantas sin procesar puede ayudar a sanar nuestros cuerpos. Cuando se combina con un sistema alimentario sostenible, también puede ayudar a sanar nuestros ecosistemas. Es una situación en la que todos ganan que no solo es emocionante sino también transformadora."
—LeAnne Campbell, PhD, Presidenta
—LeAnne Campbell, PhD, Presidenta
Nuestra misión es promover una nutrición óptima a través de la educación, la abogacía, y la investigación científicas. Al empoderar a las personas y los profesionales de la salud, nuestro objetivo es mejorar la salud personal, pública y ambiental.
El Centro de Estudios en Nutrición T. Colin Campbell se estableció para extender el impacto de los hallazgos resultado de las investigaciones que cambiaron la vida del Dr. Campbell. Durante décadas, T. Colin Campbell, PhD, ha estado a la vanguardia de la educación e investigación sobre nutrición. Es coautor del libro más vendido, El Estudio de la China, y su legado, El Proyecto de la China, es uno de los estudios sobre salud y nutrición más completos jamás realizados. Más sobre Dr. Campbell
