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LA SELECCIÓN DE ALIMENTOS ES IMPORTANTE

Comprometidos con la concienciación sobre el extraordinario impacto que tiene la comida en la salud de nuestro cuerpo, nuestras comunidades y nuestro planeta

Buddha bowl recipe with turmeric roasted tofu, figs, chickpeas and greens

Salsa de arándanos y cerezas

¿Por qué consumir salsa de arándanos de una lata cuando puedes prepararla en casa? ¡Omite el azúcar refinada y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa! ¡Esta salsa totalmente natural contiene especias, es dulce y más fácil de hacer de lo que piensas!

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Repollo y papas estilo sureño

La mezcla de especias en este plato ofrece sabores audaces y ahumados con aromas deliciosos. ¡Lo robusto de las papas y el repollo combina muy bien con la delicada dulzura del pimiento rojo y la zanahoria!

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Salsa holandesa basada en plantas

Esta fabulosa salsa holandesa se prepara tradicionalmente con huevos y mantequilla. Esta versión vegana es deliciosa, especialmente cuando se sirve sobre verduras al vapor.

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Guiso de okra y lentejas creole

Este guiso nos recuerda al gumbo de okra, un favorito del suroeste de Louisiana.

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Buda bol de tofu y batata

Este Buda bol repleto de verduras, logra un gran equilibrio con una amplia variedad de sabores vibrantes. La frescura de la arúgula combina maravillosamente con la suavidad del aguacate. Agrega a eso la densidad de la batata más una buena porción de quinua, ¡y uno resulta satisfecho!.

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Cereal muesli fácil

El muesli es un cereal de desayuno elaborado con avena en hojuelas, frutas secas, nueces y semillas y, a veces, otros cereales. Es fácil de preparar y conveniente de tener a la mano. Intenta combinarlo con fruta fresca picada y leche basada en plantas sin endulzar.

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Ensalada de arúgula con manzana e higos

La arúgula con su leve picantito, las nueces tostadas, y la mezcla de frutas agrias y dulces en esta ensalada la convierten en un acompañamiento perfecto para cualquier plato.También puede ser una comida rápida y fácil por sí sola cuando cocinar parece demasiado trabajo.

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Panqueques de limón con semillas de amapola

Estos panqueques de limón con semillas de amapola se prepararan con ingredientes nutritivos. Incluso contienen una sorpresa poco convencional: ¡batatas!

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Compota de chía y frutas del bosque

Esta compota es tan versátil como deliciosa e incluye las frutas del bosque que tengas a mano. Utilízala para complementar cualquier plato que se beneficie de una dulzura llena de frutas.

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