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LA SELECCIÓN DE ALIMENTOS ES IMPORTANTE

Comprometidos con la concienciación sobre el extraordinario impacto que tiene la comida en la salud de nuestro cuerpo, nuestras comunidades y nuestro planeta

Aros de cebolla en freidora de aire sin aceite

Sazonados con pimentón y levadura nutricional, estos aros crujientes son sabrosos pero no demasiado intensos. Y debido a que utiliza una mezcla de harina de almendras y garbanzos, es la opción perfecta para una receta de aros de cebolla sin gluten.

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Pasta con salsa fácil hecha de calabaza

¡Esta salsa cremosa de calabaza es una versión divertida de los macarrones con queso! Es tan fácil de hacer, con solo unos pocos ingredientes, y es tan sabrosa que querrás repetir.

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Gnocchi o Ñoquis de papa basados en plantas

Estos esponjosos gnocchi o ñoquis combinan bien con una salsa marinara casera o pesto. También son excelentes para agregarlos a una sopa o prepararlos al horno como lasaña.

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Sopa de zanahorias y jengibre

Esta sabrosa sopa de zanahorias es cremosa y con una agradable chispa gracias al jengibre. Es un plato perfecto para hacer en grandes lotes y comer toda la semana o congelar un poco para más tarde.

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Garbanzos y verduras con especias mediterráneas

La canela, el cilantro y el azafrán son sabores clásicos del Mediterráneo. Aunque muchos guisos pueden tardar horas en prepararse, esta sabrosa receta se prepara en tan solo 30 minutos. Sirve sobre cuscús, arroz integral o cualquier grano que tengas a mano.

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Tomates asados ​​rellenos de quinoa

Este es uno de esos platos que puedes servir para sorprender a tus invitados, pero es igual de bueno cuando lo preparas solo para ti. Podrías comerte el relleno junto con tortillas.

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Cazuela de arroz con coliflor y brócoli

Esta deliciosa cazuela es una excelente opción como plato de acompañamiento y cenas festivas.

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Queso de garbanzos

Sirve este delicioso queso de garbanzos en una tabla para tu próxima fiesta o reunión.

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Ensalada de quinua, naranja y granada

Esta ensalada de quinua basada en plantas tiene una hermosa combinación de colores con semillas de granada, rodajas de naranja, menta fresca y nueces en una cama de hojas verdes. Disfrútalo ya sea como plato principal o como guarnición.

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