Explora una forma nueva de cocinar con este adictivo tazón de África occidental. Hecho con especias calientes, esponjoso arroz con infusión de vegetales, frijoles crujientes, mango brillante y una sabrosa salsa de maní, este tazón definitivamente lo convertirá en su rotación semanal.
Esta sopa deliciosamente cremosa y revitalizante está repleta de verduras, pero es abundante e increíblemente sabrosa para consolar tu alma en un día o una noche fría.
Esta rica avena satisface el antojo por el chocolate. Los dátiles endulzan ligeramente la avena y las semillas de chía le brindan un alto contenido energético.
Salsa de barbacoa ahumada y dulce
Esta salsa barbacoa preparada en casa combina perfectamente sabores ahumados y dulces. Es ideal para marinar o condimentar vegetales, asar a la parrilla, o disfrutar con tu hamburguesa a base de plantas favorita. Además, es fácil de preparar con ingredientes que probablemente ya tengas a la mano.
Alitas de coliflor con salsa barbacoa
Estas alitas de coliflor con salsa barbacoa son una perfecta merienda basada en plantas. Son horneadas en lugar de fritas y el ideal aperitivo, acompañamiento, o merienda.
Salsa verde auténtica mexicana
Los tomatillos complementan perfectamente a los jalapeños, ajo y cilantro fresco en esta auténtica receta mexicana. La salsa verde es ideal para utilizarla como parte de un aperitivo o para añadirla a tacos, enchiladas o cualquier comida que necesite algún toque especial.
Chili de lentejas a base de plantas de una olla
Este sencillo chili de lentejas vegano es cálido, abundante y reconfortante aún en los días más fríos.
El hummus tradicional se transforma con una explosión de sabores audaces del puré de remolacha condimentado con cilantro, clavo y un toque de melaza de granada.
Esta salsa alternativa al queso es a base de calabaza y marañones, lo que le da un sabor ligeramente dulce y la convierte en una receta apta para niños. Aunque la receta recomienda añadir guisantes, puedes agregar brócoli, espinacas, champiñones o los vegetales de tu preferencia.
Recupera tu poder: alimentos y consejos que aumentan la inmunidad
A la luz de las preocupaciones actuales sobre la salud mundial, el bienestar es lo más importante para las personas de todo el mundo. Si bien uno nunca debe ignorar su salud, ahora es más importante que nunca garantizar que nos cuidemos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos. Nuestros cuerpos están equipados naturalmente … Continuado
Encontrando mi trayecto basado en plantas: la ruta hacia la salud y la longevidad
Todos tenemos dificultades en nuestras vidas. A veces, nuestros problemas pueden parecer pequeños en comparación con otros, pero en última instancia, son una gran parte de lo que nos define. Nuestra historia personal tiene un gran valor potencial para nosotros si podemos aprender y crecer a partir de esta. A veces puede ser de valor … Continuado
Cómo seguir una alimentación basada en plantas en el Ejército
Mientras escribo estas palabras, estoy sentada en una silla plegable, en un escritorio de madera contrachapada, en medio del desierto. Mi acceso a internet va y viene, y uso mi uniforme más que cualquier otra cosa. Incluso en estas circunstancias, es posible elegir el seguir una alimentación basada en plantas. Las personas sanas que comemos … Continuado
Creciendo como vegetariana en el Reino Unido: encontré mi nuevo laboratorio en mi cocina
“La cocina es un laboratorio, y todo lo que sucede allí tiene que ver con la ciencia. Es biología, química, física. Sí, hay historia. Sí, hay arte. Sí, a todo eso. Pero lo que sucedió allí, lo que realmente le sucede a la comida es ciencia” – Alton Brown. Nunca fui una gran científica en … Continuado
¡Perdí 53 libras (24 kilos) y revertí mi diabetes tipo 2 con un estilo de vida basado en plantas!
Sé cómo se sienten las luchas con la salud y el peso. Luché con mi salud y mi peso durante más de 20 años, comenzando poco después del inicio de mi enfermedad de la tiroides. Pasé de una talla 6 a la talla 20 cuando estaba más pesada. Probé las dietas modernas e insostenibles en … Continuado
Fiona Oakes tiene un coraje extremo: entrevista con una corredora ultra basada en plantas
Fiona Oakes es la mejor corredora de la que nunca has oído hablar. Tuvo cuatro veces el récord mundial en carreras de distancia, y ha completado algunos de los desafíos más difíciles de resistencia del mundo, incluyendo la formidable Maratón des Sables, la Maratón de hielo de la Antártida y la Maratón del Polo Norte. … Continuado
Fui criada como vegetariana. La mayoría de mis amigos no pueden comprender este concepto. “¿No comes carne? Nunca podría hacer eso”, dicen. Bueno, si hubiesen crecido donde yo crecí, podrían hacerlo. Pasé la mayor parte de mi infancia en una casa al lado de mis abuelos, el Dr. Caldwell Esselstyn y Ann Esselstyn, dos de … Continuado
Mantente al tanto de las noticias sobre el certificado nutrición basada en plantas enteras y recibe artículos inspiradores y recetas en tu buzón.
