Esta versión saludable de la tradicional salchicha mexicana es una guarnición sabrosa para tu brunch favorito. Es tan divertido de hacer que incluso puedes involucrar a los niños. Se pueden preparar como tortitas o como picadillo.
Barritas de avena y albaricoque
Estas sabrosas barras de frutas y avena no contienen azúcar refinada. Son un excelente bocadillo en la carretera cuando es difícil encontrar opciones saludables, y también una merienda saludable que le agrada a los niños.
Aderezo cremoso libre de aceite
Este rico aderezo repleto de hierbas, tiene un toque picantón y es súper versátil. Es perfecto para ensaladas y verduras crudas o cocidas, e incluso puede usarse como aderezo para sándwiches.
Es fácil enamorarse de estos bocados de brownie. Son un poco crujientes por fuera y suaves, húmedos y densos por dentro, como bizcochitos de chocolate, pero mucho más saludables.
Prepara este aderezo sin aceite fácil en lotes grandes para tener a mano para una serie de usos. Es un aderezo de ensalada perfecto para verduras mixtas o lechuga romana.
Ensalada veraniega de papas y habichuelas tiernas
No te perderás la mayonesa en esta ensalada de patatas, con su deliciosa base de vinagreta. Es agradable y ligero en comparación con la mayoría de las ensaladas de papa, y hace un gran uso de las verduras que están en temporada a fines del verano.
¡Estos garbanzos son deliciosos para picar o para servir encima de ensaladas, pastas, sopas, pizzas, cereales y más! Las sobras se pueden triturar ligeramente o hacer puré añadiendo condimentos adicionales para untar en sándwich.
Estas trufas ricas en omega-3 son la merienda o el postre perfecto. Pueden controlar el hambre y los antojos sin provocar una caída de azúcar en la sangre. ¡Guárdalos en el refrigerador o en el congelador para siempre tener una alternativa sabrosa y práctica cuando andes de prisa!
Este rico aderezo festivo es delicioso en ensaladas o como dip para vegetales crudos. Le da un toque radiante y diferente a tus verduras. ¡Es fabuloso servido con ensaladas de invierno!
La ciencia no miente: nuestro consumo de carne y productos lácteos está destruyendo el planeta. Aunque parezca abrumador y francamente un poco confuso, estos son los hechos y unos cambios relativamente pequeños de tu parte pueden ayudar.
¿Puede el ayuno de agua regular la presión arterial? ¡A mí me funcionó!
Cuando parece que “nada funciona” para regular la presión arterial, incluyendo la medicación, hay esperanza: Sharme Ridley habla de cómo el ayuno bajo supervisión médica solo con agua le ayudó a bajar su presión arterial y a mantenerla así.
La alimentación basada en plantas sin procesar es un tratamiento maravilloso para muchas enfermedades, pero no siempre es una solución milagrosa que lo cura todo. Jill Edwards ofrece su experiencia con una alimentación basada en plantas sin procesar modificada que funcionó para ella, después de usar la ayuda de un reumatólogo con algunos ensayos y errores.
Combatiendo mi enfermedad autoinmune a través de la nutrición basada en plantas
Jitka Burger revirtió su policondritis recurrente con una alimentación basada en plantas sin procesar y ahora tiene la misión de ayudar a los demás, utilizando su educación y experiencia.
Cómo una alimentación basada en plantas, literalmente, nos salvó la vida
Bob y Fran son octogenarios que se enfrentaron a enfermedades devastadoras. Con la ayuda de un estilo de vida basado en plantas sin procesar han recuperado su salud y se sienten mejor que nunca.
Aaya’s Table (o la mesa de Aaya, en español) es beneficiario de subvenciones para líderes comunitarios. Tienen la misión de llevar alimentos caseros saludables, basados en plantas sin procesar a diversos hogares estadounidenses y son el brazo culinario que los médicos que adoptan un cambio de estilo de vida pueden recomendar a sus pacientes.
La Casa Vegana está generando un impacto en Puerto Rico
Casa Vegana es una organización ganadora de una subvención “Community Leads”. Esta pequeña organización sin fines de lucro liderada por Anthony Martinez tiene su sede en Puerto Rico. Apoyan y educan al público sobre el movimiento basado en plantas a través de eventos virtuales, reparticiones de comida y más.
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