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América, la hermosa: Nadando en el lodo
América, la hermosa: Nadando en el lodo

…“Boss Hog: The Dark Side of America’s Top Pork Producer,”RollingStone, December 2006, http://www.rollingstone.com/culture/news/boss-hog-the-dark-side-of-americas-top-porkproducer-20061214. Daniel Imhoff, The CAFO Reader: Tragedy of Industrial Animal Production (California: Foundation for Deep Ecology, 2010). Jennifer…


Maíz: cómo la agricultura industrial arruinó una semilla sagrada
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…of atrazine in aquatic ecosystems. Environ Int. 2001;26(7-8):483-495. doi:10.1016/S0160-4120(01)00031-9 García-Lara S, Serna-Saldivar SO. Corn history and culture. In: Corn: Chemistry and Technology, 3rd Edition. Elsevier; 2019:1-18. doi:10.1016/B978-0-12-811971-6.00001-2 Siegel T, Betz…


¿Qué es la soberanía alimentaria? Tres pasos para recuperar el control sobre nuestros alimentos
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…and Culture: Boarding Schools. Northern Plains Reservation Aid. http://www.nativepartnership.org/site/PageServer?pagename=airc_hist_boardingschools. Published 2020. Accessed September 19, 2020. Economic Research Service. Feedgrains Sector at a Glance. U.S. Department of Agriculture. https://www.ers.usda.gov/topics/crops/corn-and-other-feedgrains/feedgrains-sector-at-a-glance/. Published February…


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