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Informe de la OMS sobre el cáncer y la carne procesada se olvida de lo importante
…a Cause of Cancer,” The New York Times. October 28, 2015. Saint Louis, C. Meat and Cancer: The W.H.O. Report and What You Need to Know. The New York Times….
…a Cause of Cancer,” The New York Times. October 28, 2015. Saint Louis, C. Meat and Cancer: The W.H.O. Report and What You Need to Know. The New York Times….
…Referencias Carroll, K. K., Braden, L. M., Bell, J. A. & Kalamegham, R. Fat and cancer. Cancer 58, 1818-1825 (1986). Armstrong, D. & Doll, R. Environmental factors and cancer incidence…
…son aún menos saludables, como más enfermedades cardiovasculares y más cáncer. También hay pruebas sustanciales, por ejemplo, que demuestran que la proteína de origen animal promueve el desarrollo del cáncer…
…repair polymorphisms and risk of colon cancer, tumor microsatellite instability and interactions with lifestyle factors. Gut. May 2009; 58(5), 661-667 Rohrmann, Sabine. Meat and dairy consumption and the Subsequent Cancer…
…promueve el cáncer más que la grasa saturada en experimentos con animales.”[8] Es decir, se ha observado en experimentos que los aceites vegetales promueven el cáncer mucho más que las…
He sido investigador, conferencista y asesor de políticas en el campo de la alimentación y el cáncer durante casi 45 años. Desde 1963, sobre todo desde una posición académica, he…
…cancer of the colon and breast. Br. J. Cancer 27, 167-172 (1973). Wynder, E. L. The epidemiogy of large bowel cancer. Cancer Res. 35, 3388-3394 (1975). Wynder, E. L. &…
…White men and risk of prostate cancer in the Cancer Prevention Study II Nutrition Cohort. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2006;15(2):211-216. doi:10.1158/1055-9965.EPI-05-0614 World Health Organization. Q&A on the carcinogenicity of the…
…H. Diet and the incidence of diabetes mellitus. Clinical Science 1935;2:117-48. Carroll KK. Experimental evidence of dietary factors and hormone-dependent cancers. Cancer Res 1975;35:3374-83. Assembly of Life Sciences (U.S.). Committee…
