Los rollos de nori son un excelente almuerzo ligero por sí solos, pero son sublimes cuando se sirven con ensalada de verduras y hongos shiitake a la parrilla. Una esterilla de bambú para sushi hace que enrollar rollos de nori bien hechos sea mucho más fácil.

Estos rollos de cristal son un refrigerio elegante e increíblemente sabroso para disfrutar con vino o bebidas combinadas. Es mejor tener todos los ingredientes listos antes de enrollarlos en envolturas de papel de arroz para que no se sequen.