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“La buena nutrición crea salud en todas las áreas de nuestra existencia.”

—T. COLIN CAMPBELL, PHD

Vegetables spread across a wooden cutting board
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How to Start a Sustainable At-Home Garden

Cómo iniciar un jardín sostenible en casa

La jardinería sostenible sin duda es muy buena para el planeta y para tu salud, pero el esfuerzo requerido al principio puede resultar un poco desalentador. Mas , no temas: los siguientes consejos prácticos te ayudarán a desarrollar habilidad y confianza con las plantas antes de que termine esta temporada de cultivo.

Guía paso a paso para crear un huerto a cuadros

Guía paso a paso para crear un huerto a cuadros

¡Aprende el método más fácil y productivo para cultivar sin las malezas, el trabajo y el desperdicio un jardín en hileras tradicional! La técnica del huerto a cuadros (The Square Foot Gardening Method, en inglés) es un método conciso de jardinería que usa menos agua, suelo, espacio y herramientas.

Cómo abastecer tu cocina basada en plantas para una pandemia

Cómo abastecer tu cocina basada en plantas para una pandemia

Tener una cocina bien equipada puede brindar una sensación de seguridad y control cuando se enfrenta a una pandemia. Un poco de conocimiento y preparación son de gran ayuda en el mercado en estos días, lo que te permite preparar recetas saludables que estimulan el sistema inmunológico durante aproximadamente dos semanas entre viajes a la tienda.

Refuerza tu sistema inmune en 7 días

Refuerza tu sistema inmune en 7 días

¡Únete a nuestro reto de refuerzo del sistema inmunológico en 7 días! Todos los días durante una semana, consulta nuestros consejos claves, recetas a base de plantas y recursos para ayudarte a fortalecer tu sistema inmunológico y mantenerte saludable.

Preparación basada en plantas para desastres naturales: abasteciendo tu despensa en caso de emergencias

Preparación basada en plantas para desastres naturales: abasteciendo tu despensa en caso de emergencias

Los desastres naturales —una epidemia viral, inundación, huracán, tormenta de nieve— a menudo vienen con poca o ninguna advertencia. Abastecerte ahora de alimentos basados en plantas sin procesar te ayudará a soportar la tormenta con menos estrés. Qué mantener siempre en tu despensa Es muy importante no esperar hasta el último minuto para prepararse para … Continuado

Refuerza tu sistema inmune con una nutrición basada en plantas

Refuerza tu sistema inmune con una nutrición basada en plantas

Como resultado de la continua propagación de COVID-19, muchas personas han tomado un nuevo interés en la relación entre nutrición e inmunidad —un acontecimiento bienvenido y alentador, a pesar de las circunstancias negativas—. Sin embargo, desafortunadamente, este interés también ha abierto la puerta a una gran cantidad de información confusa, engañosa o incluso descaradamente falsa. … Continuado

Los antojos y alternativas saludables basadas en plantas

Los antojos y alternativas saludables basadas en plantas

Todos tenemos antojos, especialmente cuando nos sentimos estresados, ansiosos o cansados. La clave es encontrar opciones saludables para satisfacer esos antojos y a su vez evitar el ciclo del consumo alimentos de consuelo poco saludables. Romper el ciclo y hacer esas sustituciones es más fácil de lo que parece.

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