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“La buena nutrición crea salud en todas las áreas de nuestra existencia.”

—T. COLIN CAMPBELL, PhD

Vegetables spread across a wooden cutting board
Temas » En Práctica
Guía paso a paso para crear un huerto a cuadros

Guía paso a paso para crear un huerto a cuadros

¡Aprende el método más fácil y productivo para cultivar sin las malezas, el trabajo y el desperdicio un jardín en hileras tradicional! La técnica del huerto a cuadros (The Square Foot Gardening Method, en inglés) es un método conciso de jardinería que usa menos agua, suelo, espacio y herramientas.

Cómo abastecer tu cocina basada en plantas para una pandemia

Cómo abastecer tu cocina basada en plantas para una pandemia

Tener una cocina bien equipada puede brindar una sensación de seguridad y control cuando se enfrenta a una pandemia. Un poco de conocimiento y preparación son de gran ayuda en el mercado en estos días, lo que te permite preparar recetas saludables que estimulan el sistema inmunológico durante aproximadamente dos semanas entre viajes a la tienda.

Preparación basada en plantas para desastres naturales: abasteciendo tu despensa en caso de emergencias

Preparación basada en plantas para desastres naturales: abasteciendo tu despensa en caso de emergencias

Los desastres naturales —una epidemia viral, inundación, huracán, tormenta de nieve— a menudo vienen con poca o ninguna advertencia. Abastecerte ahora de alimentos basados en plantas sin procesar te ayudará a soportar la tormenta con menos estrés. Qué mantener siempre en tu despensa Es muy importante no esperar hasta el último minuto para prepararse para … Continuado

Refuerza tu sistema inmune con una nutrición basada en plantas

Refuerza tu sistema inmune con una nutrición basada en plantas

Como resultado de la continua propagación de COVID-19, muchas personas han tomado un nuevo interés en la relación entre nutrición e inmunidad —un acontecimiento bienvenido y alentador, a pesar de las circunstancias negativas—. Sin embargo, desafortunadamente, este interés también ha abierto la puerta a una gran cantidad de información confusa, engañosa o incluso descaradamente falsa. … Continuado

Los antojos y alternativas saludables basadas en plantas

Los antojos y alternativas saludables basadas en plantas

todos tenemos antojos, especialmente cuando nos sentimos estresados, ansiosos o cansados. La clave es encontrar opciones saludables para satisfacer esos antojos y a su vez evitar el ciclo del consumo alimentos de consuelo poco saludables. Romper el ciclo y hacer esas sustituciones es más fácil de lo que parece.

Cómo disminuir tu colesterol sin estatinas

El colesterol se produce en el hígado y se requiere para la producción de hormonas, vitamina D y ácidos biliares. El colesterol no se disuelve en la sangre. Para que sea transportado en el torrente sanguíneo, el colesterol está empacado en dos tipos de portadores: lipoproteína de baja densidad (LDL) o lipoproteína de alta densidad … Continuado

Cómo seguir una alimentación basada en plantas en el Ejército

Cómo seguir una alimentación basada en plantas en el Ejército

Mientras escribo estas palabras, estoy sentada en una silla plegable, en un escritorio de madera contrachapada, en medio del desierto. Mi acceso a internet va y viene, y uso mi uniforme más que cualquier otra cosa. Incluso en estas circunstancias, es posible elegir el seguir una alimentación basada en plantas. Las personas sanas que comemos … Continuado

Encontrando tu profesión en la nutrición basada en plantas

Encontrando tu profesión en la nutrición basada en plantas

A medida que la conciencia de los beneficios para la salud de la alimentación basada en plantas se vuelve viral, muchas personas están cambiando su carrera profesional para formar parte del movimiento. Los emprendedores están desarrollando nuevos productos que satisfacen nuevas tendencias y gustos; los educadores están sensibilizando al público; se están abriendo más restaurantes … Continuado

Una introducción a la alimentación basada en plantas sin procesar y sin sal, aceite y azúcar (SOS, por sus siglas en inglés)

Una introducción a la alimentación basada en plantas sin procesar y sin sal, aceite y azúcar (SOS, por sus siglas en inglés)

Qué es, por qué TrueNorth Health Center la promueve y los detalles de cómo consumirla. La alimentación libre de sal, aceite y azúcar (SOS, por sus siglas en inglés), influenciada por los principios de la Higiene Natural, tiene como objetivo proporcionar una nutrición óptima para prevenir y revertir las enfermedades. Las cantidades adecuadas de sueño, … Continuado

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