Psicóloga escolar utiliza la nutrición para mejorar el aprendizaje
Aprende cómo Nutrition 4 the Growing Brain está utilizando una nutrición mejorada para abordar los desafíos de aprendizaje y comportamiento en los niños.
14 recetas dulces y sazonadas basada en plantas perfectas para el brunch de Pascua
Disfruta de la Pascua o de cualquier celebración especial de primavera con esta colección de 15 recetas que seguramente complacerá a una multitud.
Cómo estos 9 graduados de nuestro programa utilizan sus Certificados en Nutrición Basada en Plantas
Entérate de cómo los graduados del Centro de Estudios en Nutrición T. Colin Campbell complementan sus carreras con el Certificado de Nutrición Basada en Plantas a través de eCornell.
Certificado de nutrición basada en plantas recientemente actualizado
Nuestro Certificado de Nutrición Basada en Plantas actualizado reúne a los principales expertos en los temas más populares de la nutrición actual, incluyendo la microbiota intestinal, el control de los trastornos autoinmunes y cómo aprovechar al máximo una dieta basada en plantas en cada etapa de la vida.
15 recetas fáciles y sabrosas con garbanzos
No limites tu creatividad culinaria con esta legumbre súper sabrosa, versátil y saludable. Desde aperitivos hasta postres, ¡los garbanzos son un ganador!
Superando mi adicción a la comida chatarra
Saber qué comer es solo el primer paso. Las barreras psicológicas del cambio de estilo de vida son muy reales y, a menudo, intensamente personales.
¿Es la leche vegana tan sostenible como pensamos?
¿Cómo comparan las leches de origen vegetal con la leche de vaca en términos de emisiones de gases de efecto invernadero y uso de recursos, y cuál es la mejor leche vegetal para ti?
Hace once años, Carlos fue diagnosticado con cáncer "intratable". Descubrió el poder de la nutrición, como se registra en su libro, Testimonio de vida.
Pasos para transicionar de comer carne a una alimentación basada en plantas sin procesar
La salud óptima no es solo un interruptor que se puede prender. A menudo toma tiempo lograr nuestros objetivos de salud, con muchas etapas imprevistas entre medio.
Errores que cometemos al cambiarnos a una alimentación basada en plantas y cómo evitarlos
Hay muchos desafíos cuando te cambias a un nuevo estilo de vida y los desafíos, a menudo, van a ser únicos para tu situación particular. Tus antecedentes, tu entorno, los sistemas de apoyo que elijas aprovechar, todo esto puede tener un gran impacto en tu éxito.
Nuestras 12 mejores recetas con coliflor
Es posible que hayas notado que la coliflor está de moda en estos días. Hay recetas de "arroz" de coliflor, "bistec" de coliflor, y mucho más. Descubre nuestras 12 recetas favoritas que utilizan este vegetal versátil.
10 Deliciosas recetas basadas en plantas para un feliz Día de San Valentín
¿Quieres disfrutar de un postre o gustito especial en el Día de San Valentín y seguir siendo fiel a tu estilo de vida basado en plantas sin procesar? ¡No hay problema! Prueba estas sabrosas recetas veganas para celebrar el amor y la amistad.
Ahora es el momento de acción directa
Ayudar al medioambiente no es tan difícil como creemos. Acciones como aprender recetas basadas en plantas, leer las etiquetas de los alimentos y apoyar mercados de agricultores locales pueden tener un impacto duradero.
8 Recetas de galletas navideñas basadas en plantas sin procesar
Una colección de recetas de galletas basadas en plantas que verdaderamente agregarán un bocado dulce y delicioso a tu temporada navideña.
Graduada destacada del Certificado de Nutrición basada en plantas: Tig Notaro
La comediante, reconocida internacionalmente, comparte su trayecto basado en plantas, y su pasión por ayudar a otros en el camino hacia una mejor salud.
12 deliciosas recetas de sopas y guisos basados en plantas
Cuando los días se acortan y las temperaturas bajan, compartir una gran olla de sopa o guiso con nuestros seres queridos es algo especial.
La trayectoria basada en plantas de Mel: desde enfermedad cardiaca a salud
Nunca subestimes el poder que hay en plantar las semillas del cambio en otros. Permítete ser un buen ejemplo y un recurso para la transformación.
Un estudio revela que los azúcares de los productos lácteos elevan el riesgo de cáncer
La mayoría de los expertos están de acuerdo en que los azúcares añadidos no son saludables, pero ¿qué pasa con los azúcares naturales que se encuentran en los productos lácteos? Los investigadores sobre el cáncer opinan al respecto.
El “demasiado tarde” no existe. Elegir la salud puede tener un profundo efecto en tu vida, y enriquecer la de los que te rodean.
¿Qué diferencia hay entre alimentos procesados y alimentos sin procesar?
Se habla mucho de los alimentos “procesados ”, pero ¿qué significa esta distinción y cuál es una forma más útil de pensar en los alimentos?
Comer fuera de casa con una alimentación basada en plantas sin procesar puede parecer difícil, pero no es imposible. Conoce más sobre algunos de los restaurantes favoritos de nuestro personal, ¡tanto en casa como en el extranjero!
¿Buscas formas creativas para hacer que este Día de Acción de Gracias sea más delicioso y memorable ? Haz de éste un momento especial para darte un gustito, pero también para conectarte con lo que es importante.
Seis alimentos silvestres que saben, huelen, ó parecen caramelos
Saciar tu apetito por lo dulce no tiene por qué ser a costa de tu salud. Muchos dulces artificiales—sus sabores, texturas y sensaciones—están inspirados en la naturaleza.
Alimentación basada en plantas para diabéticos: ¿qué pasa con los carbohidratos?
Los carbohidratos a menudo son criticados en términos muy simplistas, especialmente cuando se trata de la diabetes, pero ¿cuál es la historia completa?
