Howard F. Lyman es un granjero de cuarta generación (y vegano) de Montana. Después de 20 años de operar un corral para engorde de ganado, vendió su rancho y empezó a trabajar por los granjeros con dificultades financieras. Es cabildero en Washington y se postuló para el Congreso en 1982. Fue director de las campañas "Beyond Beef Campaign" y "Eating With Conscience" de la Humane Society of the United States; fue presidente del International Vegetarian Union, y EarthSave International y actualmente es presidente de Voice for a Viable Future. Howard viaja más de 160 000 kilómetros como conferencista. Un documental sobre su vida está disponible en DVD y recientemente su nuevo libro, No More Bull! fue publicado y tuvo una gran acogida. Puedes leerlos acá. Actualmente vive en Ellensburg, Washington con su esposa Willow Jeane, y su gato, Ceasar.