—T. COLIN CAMPBELL, PhD
Las 10 principales historias y artículos de noticias basadas en plantas de 2020
Sin duda, la salud estuvo a la vanguardia de las noticias en 2020, y la salud es nuestro fuerte. Aquí compartimos nuestros mejores artículos de 2020.
¿Cuánto cuesta la desnutrición verdaderamente?
La desnutrición, incluidos los patrones dietéticos que producen obesidad y enfermedades crónicas, es hoy en día la primera causa de muerte, matando a millones de personas en todo el mundo cada año. Sus costos tanto para las personas como para las sociedades siguen creciendo, a pesar de ser ignorados en gran medida por las instituciones de política de salud, los medios de comunicación y el público.
Fiber Fueled – La clave para un sistema inmune fuerte
El poder que ejercen nuestros microbios intestinales para inducir enfermedades o protegernos de ellas puede ser intimidante, pero no somos víctimas indefensas. Tenemos el poder de la ciencia de nuestro lado, que nos ha demostrado que podemos utilizar la alimentación y el estilo de vida para reequilibrar nuestros microbios intestinales.
Un estudio descubre que los productos lácteos (no los de soya) disparan el riesgo de cáncer de seno
Si pudieras reducir tu riesgo relativo de cáncer de seno en un 80 por ciento, ¿no lo harías? Un nuevo estudio afirma que las mujeres que beben leche de vaca podrían aumentar su riesgo de desarrollar cáncer de seno hasta en un 80 por ciento en comparación con las mujeres que beben leche de soya.
¿Las grasas saturadas son realmente tan malas?
El Dr. Campbell responde a doce investigadores que recientemente publicaron una importante revisión de la literatura sobre los efectos en la salud de las grasas saturadas, que se encuentran principalmente en la carne, la leche y los huevos.
¿Necesitas consumir una alimentación que esté completamente libre de sal, aceite y azúcar (SOS, por sus siglas en inglés) para estar saludable, o está bien consumir un poco de sal y azúcar? T. Colin Campbell, PhD, analiza el tema de llevar una alimentación 100% libre de SOS.
¿Podría el cambiar nuestras dietas derrotar al COVID-19?
T. Colin Campbell, PhD, autor de El Estudio de China, considera si la alimentación podría ayudar a combatir el COVID-19, el nuevo coronavirus.
¿Pueden los virus en la carne afectar realmente a los humanos? Lo que necesitas saber
¿Puede la carne transportar virus? Muchas personas han empezado a formularse esta pregunta y a examinar críticamente el problema de las enfermedades transmitidas por la carne.
Estudios sugieren que la dieta puede desempeñar un papel en el desarrollo, la fuerza y el comportamiento del sistema inmunitario. En particular, una alimentación basada en plantas sin procesar podría resultar beneficiosa en varias áreas clave asociadas con la autoinmunidad.
¿Cómo la nutrición afecta al sistema inmune?
Lo que comes juega un papel importante en la capacidad de tu sistema inmunológico para ganar la guerra contra los virus invasores. Compartimos consejos a seguir para asegurarte de que el tuyo esté en forma y listo para la acción.
Refuerza tu sistema inmune con una nutrición basada en plantas
Como resultado de la continua propagación de COVID-19, muchas personas han tomado un nuevo interés en la relación entre nutrición e inmunidad —un acontecimiento bienvenido y alentador, a pesar de las circunstancias negativas—. Sin embargo, desafortunadamente, este interés también ha abierto la puerta a una gran cantidad de información confusa, engañosa o incluso descaradamente falsa. … Continuado
En un estudio reciente se ha demostrado que una nueva intervención llamada Protocolo NFI revierte la diabetes tipo 2 en el 84 por ciento de los pacientes. El protocolo es un plan alimenticio personalizado basado en plantas sin procesar.
¿Qué impacto tiene la dieta Keto en el microbioma intestinal y la salud a largo plazo?
Examinemos el impacto de la dieta alta en grasas y baja en carbohidratos en el microbioma intestinal, así como las implicaciones para la salud de las dietas cetogénicas a largo plazo. Si deseas un microbioma intestinal saludable y todos los beneficios que derivan de ello, la solución es simple: Comer más plantas.
Los expertos están de acuerdo: Las dietas cetogénicas y cetogénicas veganas deben ser evitadas
Has escuchado el rumor sobre cómo puedes perder peso con una dieta cetogénica, ¿pero es segura? ¿Y qué pasa con la dieta cetogénica vegana? Lee sobre la ciencia por parte de los expertos.
Revisión científica encuentra vínculo biológico entre el consumo de lácteos y la obesidad
La inclusión de los lácteos como un grupo alimenticio y la recomendación agresiva de tres porciones de lácteos al día pueden estar contribuyendo a la expansión de las cinturas de los jóvenes estadounidenses (y de los adultos también).
3 Mitos de la soya – Aclarando la confusión
Los productos de soya se han vuelto bastante controversiales con afirmaciones de que son estrogénicos, causan cáncer de mama, son muy procesados y modificados genéticamente. El Dr. Nagra aclara esta confusión explicando los mitos alrededor de la soya.
Cómo disminuir tu colesterol sin estatinas
El colesterol se produce en el hígado y se requiere para la producción de hormonas, vitamina D y ácidos biliares. El colesterol no se disuelve en la sangre. Para que sea transportado en el torrente sanguíneo, el colesterol está empacado en dos tipos de portadores: lipoproteína de baja densidad (LDL) o lipoproteína de alta densidad … Continuado
¿Vapear un nutriente sagrado? Cómo la vitamina E se convirtió en “peligrosa”
Esta podría ser una llamada de atención. Un impactante artículo central en The New York Times informa que la vitamina E, considerada desde hace tiempo como un nutriente milagroso por muchos, está relacionada con la enfermedad y la muerte[1]. Solo puedo preguntarme cómo se transmitirán y recordarán estas “noticias de última hora”, especialmente por aquellos … Continuado
¡Los cultivos Roundup Ready®, los saltamontes y las proteínas de origen animal están conectados!
Acabo de regresar de un paseo con mi esposa, Karen, por un camino rural cercano a lo largo de algunas tierras de cultivo. Esta es la vida que mejor conozco y que más aprecio, pero desafortunadamente, está bajo amenaza. No puedo evitar ver muchas señales inquietantes. Al crecer en una granja, pasaba mucho tiempo caminando … Continuado
¿Puede la dieta cetogénica curar el cáncer? ¿Qué dice la ciencia?
Anteriormente en esta serie, discutí los orígenes de la dieta cetogénica y el papel biológico de los cuerpos cetónicos (Parte 1), si vivir en un estado de cetosis es normal y natural (Parte 2), si las dietas cetogénicas son efectivas para perder peso (Parte 3) y resistencia a la insulina y diabetes (Parte 4). En … Continuado
¿Cómo se comparan las hamburguesas Beyond e Impossible desde una perspectiva de salud? Si tu objetivo es seguir una basada en plantas sin procesar, es posible que desees echar un vistazo más de cerca antes de hundir los dientes en estos sustitutos de la carne.
El Dr. Thomas Campbell, director médico del Centro de Control de Peso y Estilo de Vida de la Universidad de Rochester en el Hospital Highland y su equipo, recientemente publicaron en la revista Nutrients (Nutrientes, en español) los resultados de su exitoso programa de modificación de estilo de vida con una nutrición basada en plantas … Continuado
¡Escándalo! Un estado de ruido confuso que rodea el consumo de carne
Hoy hay una gran historia en todos los medios de comunicación principales, que es la definición misma de “noticias falsas”. Se trata de un nuevo informe publicado en Annals of Internal Medicine (1 de octubre: doi: 10.7326 / M19-1621), titulado Unprocessed red meat and processed meat consumption: dietary guideline recommendations (“Consumo de carne roja sin … Continuado
En la ciencia confiamos, hasta cierto punto. Muchos de nuestros hábitos y decisiones diarias son influenciados por la ciencia: todo, desde lo que comemos hasta cómo entrenamos se basa en evidencia científica confiable y estudios de investigación. Sin embargo, este campo de estudio, aparentemente objetivo, no es perfecto. Abiertas a innumerables variables e interpretaciones de … Continuado
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