3 errores en las Guías Alimentarias para los estadounidenses 2020-2025
De azúcar añadido al alcohol y grasas saturadas, la última edición de las Guías Alimentarias para los estadounidenses no proporcionan las mejores recomendaciones para la salud humana y social.
Las 10 principales historias y artículos de noticias basadas en plantas de 2020
Sin duda, la salud estuvo a la vanguardia de las noticias en 2020, y la salud es nuestro fuerte. Aquí compartimos nuestros mejores artículos de 2020.
¿Cuánto cuesta la desnutrición verdaderamente?
La desnutrición, incluidos los patrones dietéticos que producen obesidad y enfermedades crónicas, es hoy en día la primera causa de muerte, matando a millones de personas en todo el mundo cada año. Sus costos tanto para las personas como para las sociedades siguen creciendo, a pesar de ser ignorados en gran medida por las instituciones de política de salud, los medios de comunicación y el público.
Suplementos de colágeno: ¿Qué dice la ciencia sobre sus supuestos beneficios?
¿Qué es el colágeno? ¿Existen beneficios comprobados para consumirlo? Respondemos a estas preguntas y hablamos sobre si los suplementos veganos de colágeno son saludables y eficaces.
Fiber Fueled – La clave para un sistema inmune fuerte
El poder que ejercen nuestros microbios intestinales para inducir enfermedades o protegernos de ellas puede ser intimidante, pero no somos víctimas indefensas. Tenemos el poder de la ciencia de nuestro lado, que nos ha demostrado que podemos utilizar la alimentación y el estilo de vida para reequilibrar nuestros microbios intestinales.
Un estudio descubre que los productos lácteos (no los de soya) disparan el riesgo de cáncer de seno
Si pudieras reducir tu riesgo relativo de cáncer de seno en un 80 por ciento, ¿no lo harías? Un nuevo estudio afirma que las mujeres que beben leche de vaca podrían aumentar su riesgo de desarrollar cáncer de seno hasta en un 80 por ciento en comparación con las mujeres que beben leche de soya.
¿Las grasas saturadas son realmente tan malas?
El Dr. Campbell responde a doce investigadores que recientemente publicaron una importante revisión de la literatura sobre los efectos en la salud de las grasas saturadas, que se encuentran principalmente en la carne, la leche y los huevos.
¿Necesitas consumir una alimentación que esté completamente libre de sal, aceite y azúcar (SOS, por sus siglas en inglés) para estar saludable, o está bien consumir un poco de sal y azúcar? T. Colin Campbell, PhD, analiza el tema de llevar una alimentación 100% libre de SOS.
¿Podría el cambiar nuestras dietas derrotar al COVID-19?
T. Colin Campbell, PhD, autor de El Estudio de China, considera si la alimentación podría ayudar a combatir el COVID-19, el nuevo coronavirus.
¿Pueden los virus en la carne afectar realmente a los humanos? Lo que necesitas saber
¿Puede la carne transportar virus? Muchas personas han empezado a formularse esta pregunta y a examinar críticamente el problema de las enfermedades transmitidas por la carne.
Revisión científica encuentra un fuerte vínculo entre el consumo de lácteos y el asma
Una revisión científica reciente afirma el papel que una alimentación basada en plantas y sin lácteos tiene en la reducción del riesgo que uno tiene de desarrollar asma y la disminución de los síntomas asmáticos.
Consumir una alimentación basada en plantas sin procesar es una elección saludable, pero ¿qué pasa si causa dolor, hinchazón y otros síntomas desagradables? Puede que tengas una sensibilidad a los FODMAP (monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polioles fermentables, derivado del inglés fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols). Sin embargo, esto no significa automáticamente que no puedas disfrutar de los alimentos basados en plantas; solo puede indicar que necesitas navegar por el estilo de vida de los alimentos basados en plantas sin procesar de una manera un poco diferente.
Estudios sugieren que la dieta puede desempeñar un papel en el desarrollo, la fuerza y el comportamiento del sistema inmunitario. En particular, una alimentación basada en plantas sin procesar podría resultar beneficiosa en varias áreas clave asociadas con la autoinmunidad.
Una dieta basada en plantas puede mejorar la salud y prevenir el deterioro cognitivo. ¿Quieres reducir el riesgo de enfermedades crónicas y preservar tu salud cerebral? Prueba una dieta basada en plantas hoy mismo.
¿Cómo la nutrición afecta al sistema inmune?
Lo que comes juega un papel importante en la capacidad de tu sistema inmunológico para ganar la guerra contra los virus invasores. Compartimos consejos a seguir para asegurarte de que el tuyo esté en forma y listo para la acción.
Refuerza tu sistema inmune con una nutrición basada en plantas
Como resultado de la continua propagación de COVID-19, muchas personas han tomado un nuevo interés en la relación entre nutrición e inmunidad —un acontecimiento bienvenido y alentador, a pesar de las circunstancias negativas—. Sin embargo, desafortunadamente, este interés también ha abierto la puerta a una gran cantidad de información confusa, engañosa o incluso descaradamente falsa. … Continuado
En un estudio reciente se ha demostrado que una nueva intervención llamada Protocolo NFI revierte la diabetes tipo 2 en el 84 por ciento de los pacientes. El protocolo es un plan alimenticio personalizado basado en plantas sin procesar.
¿Qué impacto tiene la dieta Keto en el microbioma intestinal y la salud a largo plazo?
Examinemos el impacto de la dieta alta en grasas y baja en carbohidratos en el microbioma intestinal, así como las implicaciones para la salud de las dietas cetogénicas a largo plazo. Si deseas un microbioma intestinal saludable y todos los beneficios que derivan de ello, la solución es simple: Comer más plantas.
Los expertos están de acuerdo: Las dietas cetogénicas y cetogénicas veganas deben ser evitadas
Has escuchado el rumor sobre cómo puedes perder peso con una dieta cetogénica, ¿pero es segura? ¿Y qué pasa con la dieta cetogénica vegana? Lee sobre la ciencia por parte de los expertos.
Tratamiento de la enfermedad renal con nutrición basada en plantas
El Dr. Thomas Campbell y su equipo publicaron recientemente los resultados del caso de uno de sus pacientes con diabetes tipo 2, hipertensión y enfermedad renal crónica en etapa 3 (ERC), hiperfosfatemia e hiperpotasemia marginal. Lee aquí un extracto del artículo publicado, "Enfoque dietético basado en plantas para la enfermedad renal crónica en etapa 3 con hiperfosfatemia".
Revisión científica encuentra vínculo biológico entre el consumo de lácteos y la obesidad
La inclusión de los lácteos como un grupo alimenticio y la recomendación agresiva de tres porciones de lácteos al día pueden estar contribuyendo a la expansión de las cinturas de los jóvenes estadounidenses (y de los adultos también).
3 Mitos de la soya – Aclarando la confusión
Los productos de soya se han vuelto bastante controversiales con afirmaciones de que son estrogénicos, causan cáncer de mama, son muy procesados y modificados genéticamente. El Dr. Nagra aclara esta confusión explicando los mitos alrededor de la soya.
La ciencia muere. ¡Come lo que quieras!
La intrusión política en la empresa científica es cada vez más alarmante y peligrosa. Ahora involucra cuestiones como la salud personal, los costos de atención médica y los problemas ambientales que surgen del predominio de los intereses corporativos. Todos estos problemas surgen de nuestra elección de alimentos.
Cómo disminuir tu colesterol sin estatinas
El colesterol se produce en el hígado y se requiere para la producción de hormonas, vitamina D y ácidos biliares. El colesterol no se disuelve en la sangre. Para que sea transportado en el torrente sanguíneo, el colesterol está empacado en dos tipos de portadores: lipoproteína de baja densidad (LDL) o lipoproteína de alta densidad … Continuado
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