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“La buena nutrición crea salud en todas las áreas de nuestra existencia.”

—T. COLIN CAMPBELL, PhD

Vegetables spread across a wooden cutting board
Temas » Ciencia de la Nutrición

Por qué tu microbioma puede ser el culpable de tu hinchazón: cinco consejos para el equilibrio intestinal

Todos experimentan hinchazón de vez en cuando, pero la hinchazón persistente podría indicar que algo anda mal en tu intestino. El tracto digestivo es el hogar de cientos de especies de bacterias, y un creciente número de investigaciones muestra que el equilibrio entre ellas puede tener un profundo efecto en tu bienestar. ¿Tu bacteria intestinal … Continuado

¿Las-hormonas-en-los-lácteos-afectan-negativamente-tu-fertilidad?

¿Las hormonas en los lácteos afectan negativamente tu fertilidad?

El tema de las hormonas en nuestros alimentos está candente, y por una buena razón, ya que estas hormonas ingeridas pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Sin embargo, los productos lácteos a menudo quedan fuera de esta discusión cuando debería ser el primer alimento que examinamos. Un trabajo de investigación titulado The Milk We Drink, … Continuado

Estudio descubre que abandonar los lácteos ayuda a los atletas de resistencia a mejorar sus carreras de distancias largas

Estudio descubre que abandonar los lácteos ayuda a los atletas de resistencia a mejorar sus carreras de distancias largas

El ejercicio cardiovascular generalmente se promueve como un beneficio para la salud general del corazón, pero como los atletas continúan esforzándose para recorrer distancias más largas, podrían estar haciéndose más daño que bien. Con la creciente popularidad de las maratones y las carreras de ultrarresistencia, los investigadores han descubierto que muchos de estos atletas de … Continuado

Las plantas tienen todo el poder que necesitamos

Las plantas tienen todo el poder que necesitamos

El siguiente es un fragmento de The Greenprint (la huella verde, en español) (2018, Harmony Books, una impresión de Crown Publishing Group, una división de Penguin Random House, LLC) de Marco Borges, con introducción de Jay-Z y Beyoncé. Existe esta idea errónea terrible, pero algo cómica, de que para ser fuertes y poderosos debemos comer … Continuado

¿Qué es la enfermedad diverticular y cómo tratarla?

¿Qué es la enfermedad diverticular y cómo tratarla?

Con mucha frecuencia, en mi línea de trabajo como farmacéutico hospitalario, veo pacientes que ingresan a la sala de emergencias doblados con dolor abdominal. Este no es el tipo de dolor típico de malestar estomacal porque comiste algo picante, sino más bien un dolor severo, de tipo “dame morfina ahora”. El dolor es obviamente lo … Continuado

¿Qué es la dieta cetogénica?

¿Qué es la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica se ha convertido en la última dieta de moda baja en carbohidratos. Este artículo responde: ¿qué es la dieta ceto, por qué se desarrolló, qué son los cuerpos cetónicos y cómo afectan el metabolismo?

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