Estos crujientes palitos de zanahoria son un acompañamiento o una merienda súper rápida y fácil. Sazonados a la perfección, contienen betacaroteno y son super divertidos de preparar.
La próxima vez que tú o alguien de tu familia anhelen nuggets, ¡prueba estos deliciosos nuggets de coliflor! Son deliciosos por sí solos o combínalos con tu salsa basada en plantas favorita.
Las setas ostra desmenuzadas y bañadas en especias y con salsa BBQ son un excelente sustituto de la carne cada vez que te apetece un asado o barbacoa.
El pan de maíz es el acompañamiento perfecto para el chile y muchos otros platos reconfortantes. Esta versión le da un nuevo giro a un viejo favorito con la adición de batata.
La lista de ingredientes para esta sopa puede parecer larga, pero la sopa se prepara rápidamente y está llena de sabores deliciosos y reconfortantes.
Esta sopa versátil y reconfortante es deliciosa sola o servida con pan para mojar. El eneldo fresco resalta e intensifica los sabores en esta receta.
Filetes de Portobello guisados
Las recetas con “gravy” suelen estar llenas de grasas saturadas y mantequilla. Esta versión no contiene grasa saturada, pero le encantará a los niños y adultos.
Sirve esta deliciosa sopa con una ensalada para un almuerzo nutritivo o como un primer plato perfecto. El puré de calabaza agrega una riqueza cremosa y cuerpo a esta reconfortante sopa.
Cazuela de tortillas y frijoles
Esta cazuela está deliciosamente cubierta con frijoles, tomates, zanahorias y cebollas entre tortillas. Es el plato perfecto para servir a invitados o para tener sobras durante la semana.
Esta salsa de ensueño te recordará las salsas de chocolate calientes de tu infancia, pero es completamente libre de lácteos y tiene muchas más cualidades redentoras.
El aderezo italiano es el favorito de muchos, pero la mayoría de los aderezos comprados en tiendas tienen muchos conservantes, aditivos o aceite.
Esta versión saludable de la tradicional salchicha mexicana es una guarnición sabrosa para tu brunch favorito. Es tan divertido de hacer que incluso puedes involucrar a los niños. Se pueden preparar como tortitas o como picadillo.
Barritas de avena y albaricoque
Estas sabrosas barras de frutas y avena no contienen azúcar refinada. Son un excelente bocadillo en la carretera cuando es difícil encontrar opciones saludables, y también una merienda saludable que le agrada a los niños.
Aderezo cremoso libre de aceite
Este rico aderezo repleto de hierbas, tiene un toque picantón y es súper versátil. Es perfecto para ensaladas y verduras crudas o cocidas, e incluso puede usarse como aderezo para sándwiches.
Es fácil enamorarse de estos bocados de brownie. Son un poco crujientes por fuera y suaves, húmedos y densos por dentro, como bizcochitos de chocolate, pero mucho más saludables.
Prepara este aderezo sin aceite fácil en lotes grandes para tener a mano para una serie de usos. Es un aderezo de ensalada perfecto para verduras mixtas o lechuga romana.
Ensalada veraniega de papas y habichuelas tiernas
No te perderás la mayonesa en esta ensalada de patatas, con su deliciosa base de vinagreta. Es agradable y ligero en comparación con la mayoría de las ensaladas de papa, y hace un gran uso de las verduras que están en temporada a fines del verano.
¡Estos garbanzos son deliciosos para picar o para servir encima de ensaladas, pastas, sopas, pizzas, cereales y más! Las sobras se pueden triturar ligeramente o hacer puré añadiendo condimentos adicionales para untar en sándwich.
Estas trufas ricas en omega-3 son la merienda o el postre perfecto. Pueden controlar el hambre y los antojos sin provocar una caída de azúcar en la sangre. ¡Guárdalos en el refrigerador o en el congelador para siempre tener una alternativa sabrosa y práctica cuando andes de prisa!
Este rico aderezo festivo es delicioso en ensaladas o como dip para vegetales crudos. Le da un toque radiante y diferente a tus verduras. ¡Es fabuloso servido con ensaladas de invierno!
Esta ensalada lo tiene todo: dulce, agrio, crujiente, un arco iris de verduras e incluso manzanas crujientes. Es una excelente manera de obtener varios alimentos nutritivos en un solo lugar, ¡Un verdadero deleite al paladar!
¡Este caramelo basado en plantas es fácil de hacer y perfecto para servirlo sobre helados, waffles o frutas! Se prepara en solo 5 minutos.
Este mousse cremoso y ligero es naturalmente dulce y utiliza sólo 6 ingredientes. ¡Es el perfecto postre de verano!
La yuca es un tubérculo saludable y rico en almidón que se usa comúnmente en la cocina latinoamericana. La yuca servida con salsa de mojo repleta de ajo y cebolla es un acompañamiento popular de varios platos tradicionales.
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