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“Deja que la comida sea tu medicina.”

—Hipócrates

Vegetables and flowers spread across a wooden table
Recetas » Salsas

Pesto de col rizada y aguacate

La col rizada le da a este plato una frescura que es perfecta para complementar los sabores tradicionales del pesto, que obtendrás de la albahaca, las nueces y el jugo de limón. Al agregar aguacate garantizas una textura extra cremosa.

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Crema agria vegana

Una adición deliciosamente fresca y cremosa que complementa la mayoría de los platos mexicanos o picantes, esta crema agria tiene más sabor que cualquier versión comprada en la tienda.

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Salsa tomatillo

Los tomatillos, también conocidos como “tomates verdes mexicanos”, son exquisitos y algo ácidos. El cilantro complementa muy bien el perfil de sabor de esta salsa.

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Salsa de arándanos y cerezas

¿Por qué consumir salsa de arándanos de una lata cuando puedes prepararla en casa? ¡Omite el azúcar refinada y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa! ¡Esta salsa totalmente natural contiene especias, es dulce y más fácil de hacer de lo que piensas!

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Salsa espesa de chocolate

Esta salsa de ensueño te recordará las salsas de chocolate calientes de tu infancia, pero es completamente libre de lácteos y tiene muchas más cualidades redentoras.

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Caramelo vegano

¡Este caramelo basado en plantas es fácil de hacer y perfecto para servirlo sobre helados, waffles o frutas! Se prepara en solo 5 minutos.

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Pesto de escapos de ajo

Los verdes del ajo son los escapos que crecen de los bulbos de las plantas de ajo de cuello duro. El pesto hecho con estos escapos tiene un sabor más ligero que el pesto preparado con dientes de ajo, y el resultado es un hermoso pesto verde.

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Salsa marinara con remolacha

Las remolachas y las zanahorias agregan dulzura natural, sabor y abundante nutrición a esta salsa marinara. La brillante combinación de ingredientes complementa las propiedades saludables para el corazón de la remolacha, que ayudan a reducir la presión arterial debido a su alto contenido de nitratos.

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Salsa de barbacoa ahumada y dulce

Esta salsa barbacoa preparada en casa combina perfectamente sabores ahumados y dulces. Es ideal para marinar o condimentar vegetales, asar a la parrilla, o disfrutar con tu hamburguesa a base de plantas favorita. Además, es fácil de preparar con ingredientes que probablemente ya tengas a la mano.

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Salsa verde auténtica mexicana

Los tomatillos complementan perfectamente a los jalapeños, ajo y cilantro fresco en esta auténtica receta mexicana. La salsa verde es ideal para utilizarla como parte de un aperitivo o para añadirla a tacos, enchiladas o cualquier comida que necesite algún toque especial.

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Leche de avena casera

¿Tienes alergia a las nueces? ¡No te preocupes! La leche de avena está oficialmente "de moda". Aunque hay varios productos de leche de avena en el mercado, no encontrarás uno con solo tres ingredientes, a diferencia de esta receta casera estelar. Además, ahorrarás dinero al preparar esta bebida cremosa sin lácteos en casa.

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Salsa mexicana pico de gallo

Esta es una salsa mexicana auténtica que es muy fácil de hacer y está llena de ingredientes frescos y ligeros. Utilízala para condimentar tostadas, tacos, frijoles, arroz, burritos, papas al horno y por supuesto ... ¡chips de tortilla! (totopos).

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Mexicrema

Esta salsa de crema mexicana es fácil de preparar, tiene un toque de sabores que se complementan, y es mucho más divertida que la simple crema agria. Se puede utilizar en una variedad de platos, desde sopas hasta ensaladas y tacos.

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Chili con “queso” y salsa

Este untable rico y cremoso de “queso” no lácteo es tan espectacularmente delicioso, que estarás haciéndolo una y otra vez. Los sabores llamativos se combinan bellamente con la salsa. Juntos pueden ser servidos como un acompañante de vegetales crudos o tortillas horneadas libres de aceite para un refrigerio saludable, que satisfará al público.

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