Psicóloga escolar utiliza la nutrición para mejorar el aprendizaje
Aprende cómo Nutrition 4 the Growing Brain está utilizando una nutrición mejorada para abordar los desafíos de aprendizaje y comportamiento en los niños.
Cambiando la educación en nutrición en las escuelas primarias
Amie Hamlin y la Coalition for Healthy School Food tienen la misión de aumentar los alimentos basados en plantas en las escuelas primarias de Nueva York.
La globalización y la producción industrial de alimentos ha afectado profundamente la salud y el bienestar de muchas comunidades marginadas. La Fundación Mariposa DR está comprometida con el desarrollo de hábitos saludables para toda la vida y con la protección de los abundantes recursos naturales que la República Dominicana tiene para ofrecer.
Las dietas caribeñas generalmente se centran en alimentos de origen animal, con carne y comida chatarra importada y barata. Esta organización se dedica a cambiar eso.
¿Por qué centrarse en la nutrición de los niños?
Con demasiada frecuencia, la nutrición de los niños no recibe la atención que merece. Por eso, es importante que esto cambie.
Nuestra graduada del Certificado de Nutrición más joven comparte su trayectoria basada en plantas
La graduada más joven de nuestro Certificado de Nutrición Basada en Plantas comparte su experiencia de vida llevando una alimentación basada en plantas sin proc
En el libro recién publicado de la Dra. Reshma Shah y la dietista certificada Brenda Davis, desmontan los mitos sobre una alimentación basada en plantas para los niños y sus familias.
El proyecto GRACE mejora la salud individual y comunitaria a través de la nutrición en Kenia
El proyecto de alfabetización alimentaria de la Iniciativa GRACE en el condado keniano de Kisii promueve la importancia de los alimentos tradicionales
AmaruArts preserva la cultura indígena de los Andes a través de la agricultura y la nutrición
¿Qué podemos aprender de las antiguas prácticas agrícolas de los pueblos indígenas, y cómo podrían utilizarse esas lecciones para mejorar la salud en la actualidad?
El programa FamilyCook Productions cambia hábitos de alimentación y estilo de vida
Durante décadas, nuestro galardonado plan de estudios de educación nutricional ha influido en cientos de miles de estadounidenses de todas las edades y orígenes.
Cómo enseñar a los niños destrezas de cocina basada en plantas
Enseñarle a tus hijos destrezas culinarias requiere un poco más de esfuerzo y paciencia, pero los beneficios son múltiples y duraderos: estarán dispuestos a probar más alimentos, comerán más sano durante su niñez y en la edad adulta, sentirán que están contribuyendo positivamente al hogar y juntos harán recuerdos que durarán toda la vida.
El cultivo de alimentos ayuda a los niños a superar el trauma en México
We Empower ACEs proporciona programas, recursos y espacios centrados en la comunidad para mejorar la salud y la soberanía alimentaria a los sobrevivientes de experiencias traumáticas.
¿Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia deberían tomar suplementos de DHA?
La suplementación materna con el ácido graso omega-3 de cadena larga DHA (docosahexaenoico), ¿mejora el desarrollo psicomotor, mental, visual o físico de los bebés?
Criando bebés sin lácteos: lactancia materna, fórmula y alimentos sólidos
Hemos acudido a madres con experiencia y expertos para contestar tus preguntas sobre la lactancia materna, fórmula y transición a alimentos sólidos para criar a un bebé o niño pequeño sin lácteos.
Revisión científica encuentra un fuerte vínculo entre el consumo de lácteos y el asma
Una revisión científica reciente afirma el papel que una alimentación basada en plantas y sin lácteos tiene en la reducción del riesgo que uno tiene de desarrollar asma y la disminución de los síntomas asmáticos.
La controversia sobre la leche vegetal y por qué la leche de vaca NO debe ser recomendada para niños
Recientemente ha habido una afluencia de debate a través de los medios de comunicación sobre la leche vegetal y la leche de vaca, especialmente cuando se trata de niños. Un artículo en VegNews hace referencia al “Comité de Médicos por una Medicina Responsable —un grupo médico que cuenta con 12 000 miembros médicos— emitió una … Continuado
KING Charter Schools se convertirá en la primera escuela pública basada en plantas
El futuro estará basado en plantas y KING Charter Schools está trabajando arduamente para hacerlo realidad.
¿Las hormonas en los lácteos afectan negativamente tu fertilidad?
El tema de las hormonas en nuestros alimentos está candente, y por una buena razón, ya que estas hormonas ingeridas pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Sin embargo, los productos lácteos a menudo quedan fuera de esta discusión cuando debería ser el primer alimento que examinamos. Un trabajo de investigación titulado The Milk We Drink, … Continuado
Padres con una alimentación basada en plantas: haciendo la transición con adolescentes
Cuando comenzamos una alimentación basada en plantas sin procesar, mi esposo y yo nunca anticipamos el poder que tomaría sobre nuestras vidas desde el principio. Las comidas eran deliciosas, la comida era energizante, y el impacto en nuestros cuerpos físicos a través de la pérdida de peso y la mejora de la salud era la … Continuado
¿Puedes tener un embarazo basado en plantas saludable?
Una idea común pero errónea es que debemos incluir productos de origen animal en la dieta para cubrir los requerimientos nutricionales durante el embarazo. Sigue leyendo para más información sobre el embarazo basado en plantas.
Siete consejos para que tus hijos coman más verduras
A la mayoría de los niños no les gusta comer sus vegetales. Prueba estos 7 consejos para ayudar a que tu hijo a coma más verduras y vegetales.
De regreso a la escuela: consejos y recetas basadas en plantas
El verano está llegando a su fin. A pesar de que los niños lloren mientras se despiden del sueño y los viajes frecuentes a la piscina, es probable que los padres deseen la rutina del día escolar. Con un regreso a un horario y una estructura predecibles, esta es una gran época del año para … Continuado
Guía útil para padres sobre por qué los niños no deben consumir productos lácteos
El siguiente es un fragmento de The Smart Parent’s Guide to Raising Vegan Kids (July 2018, Skyhorse Publishing) (Guía para padres inteligentes sobre cómo criar niños veganos, en español) del bloguero vegano y exconsumidor de carne, Eric C. Lindstrom. La leche no es fácil de dejar. Desde un vaso de leche fría y yogur griego … Continuado
Ocho consejos para llevar una alimentación basada en plantas aunque tu pareja no lo haga
¿Tu cónyuge no está de acuerdo con una dieta basada en plantas sin procesar? Estos son algunos consejos para seguir el estilo de vida cuando tu familia o pareja no están dispuestos a comer de esta manera.
