En el libro recién publicado de la Dra. Reshma Shah y la dietista certificada Brenda Davis, desmontan los mitos sobre una alimentación basada en plantas para los niños y sus familias.
AmaruArts preserva la cultura indígena de los Andes a través de la agricultura y la nutrición
¿Qué podemos aprender de las antiguas prácticas agrícolas de los pueblos indígenas, y cómo podrían utilizarse esas lecciones para mejorar la salud en la actualidad?
El programa FamilyCook Productions cambia hábitos de alimentación y estilo de vida
Durante décadas, nuestro galardonado plan de estudios de educación nutricional ha influido en cientos de miles de estadounidenses de todas las edades y orígenes.
Cómo enseñar a los niños destrezas de cocina basada en plantas
Enseñarle a tus hijos destrezas culinarias requiere un poco más de esfuerzo y paciencia, pero los beneficios son múltiples y duraderos: estarán dispuestos a probar más alimentos, comerán más sano durante su niñez y en la edad adulta, sentirán que están contribuyendo positivamente al hogar y juntos harán recuerdos que durarán toda la vida.
El cultivo de alimentos ayuda a los niños a superar el trauma en México
We Empower ACEs proporciona programas, recursos y espacios centrados en la comunidad para mejorar la salud y la soberanía alimentaria a los sobrevivientes de experiencias traumáticas.
¿Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia deberían tomar suplementos de DHA?
La suplementación materna con el ácido graso omega-3 de cadena larga DHA (docosahexaenoico), ¿mejora el desarrollo psicomotor, mental, visual o físico de los bebés?
Criando bebés sin lácteos: lactancia materna, fórmula y alimentos sólidos
Hemos acudido a madres con experiencia y expertos para contestar tus preguntas sobre la lactancia materna, fórmula y transición a alimentos sólidos para criar a un bebé o niño pequeño sin lácteos.
Revisión científica encuentra un fuerte vínculo entre el consumo de lácteos y el asma
Una revisión científica reciente afirma el papel que una alimentación basada en plantas y sin lácteos tiene en la reducción del riesgo que uno tiene de desarrollar asma y la disminución de los síntomas asmáticos.
La controversia sobre la leche vegetal y por qué la leche de vaca NO debe ser recomendada para niños
Recientemente ha habido una afluencia de debate a través de los medios de comunicación sobre la leche vegetal y la leche de vaca, especialmente cuando se trata de niños. Un artículo en VegNews hace referencia al “Comité de Médicos por una Medicina Responsable —un grupo médico que cuenta con 12 000 miembros médicos— emitió una … Continuado
KING Charter Schools se convertirá en la primera escuela pública basada en plantas
El futuro estará basado en plantas y KING Charter Schools está trabajando arduamente para hacerlo realidad.
¿Las hormonas en los lácteos afectan negativamente tu fertilidad?
El tema de las hormonas en nuestros alimentos está candente, y por una buena razón, ya que estas hormonas ingeridas pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Sin embargo, los productos lácteos a menudo quedan fuera de esta discusión cuando debería ser el primer alimento que examinamos. Un trabajo de investigación titulado The Milk We Drink, … Continuado
Padres con una alimentación basada en plantas: haciendo la transición con adolescentes
Cuando comenzamos una alimentación basada en plantas sin procesar, mi esposo y yo nunca anticipamos el poder que tomaría sobre nuestras vidas desde el principio. Las comidas eran deliciosas, la comida era energizante, y el impacto en nuestros cuerpos físicos a través de la pérdida de peso y la mejora de la salud era la … Continuado
¿Puedes tener un embarazo basado en plantas saludable?
Una idea común pero errónea es que debemos incluir productos de origen animal en la dieta para cubrir los requerimientos nutricionales durante el embarazo. Sigue leyendo para más información sobre el embarazo basado en plantas.
Siete consejos para que tus hijos coman más verduras
A la mayoría de los niños no les gusta comer sus vegetales. Prueba estos 7 consejos para ayudar a que tu hijo a coma más verduras y vegetales.
De regreso a la escuela: consejos y recetas basadas en plantas
El verano está llegando a su fin. A pesar de que los niños lloren mientras se despiden del sueño y los viajes frecuentes a la piscina, es probable que los padres deseen la rutina del día escolar. Con un regreso a un horario y una estructura predecibles, esta es una gran época del año para … Continuado
Guía útil para padres sobre por qué los niños no deben consumir productos lácteos
El siguiente es un fragmento de The Smart Parent’s Guide to Raising Vegan Kids (July 2018, Skyhorse Publishing) (Guía para padres inteligentes sobre cómo criar niños veganos, en español) del bloguero vegano y exconsumidor de carne, Eric C. Lindstrom. La leche no es fácil de dejar. Desde un vaso de leche fría y yogur griego … Continuado
Ocho consejos para llevar una alimentación basada en plantas aunque tu pareja no lo haga
¿Tu cónyuge no está de acuerdo con una dieta basada en plantas sin procesar? Estos son algunos consejos para seguir el estilo de vida cuando tu familia o pareja no están dispuestos a comer de esta manera.
Los niños sanos se forman con padres sanos – Las elecciones sobre los alimentos son importantes
Como padres, todo comienza con nosotros. Podemos ser modelos para nuestros hijos por la forma en que nos cuidamos a nosotros mismos. Las familias sanas pueden producir niños sanos. Es importante apoyar la salud de nuestros niños, una comida saludable a la vez. Hacer que los niños consuman una variedad de frutas y verduras es … Continuado
¿Vives en un hogar alimenticio “mixto”? Cuatro soluciones para hacerlo funcionar
Ser un comensal de alimentos basados en plantas sin procesar es más fácil hoy de lo que era antes. Sin embargo, esta forma de comer sigue siendo tan extraña para la mayoría de los estadounidenses que, incluso hoy en día, puedes sentirte como si estuvieras en una isla, especialmente si eres el único en tu … Continuado
Cocinar a cualquier edad, ¿por qué los niños deberían aprender a cocinar?
El siguiente es un fragmento publicado con permiso de BenBella de The China Study Family Cookbook: 100 Recipes to Bring Your Family to the Plant-Based Table (Libro de cocina familiar del Estudio de China: 100 recetas para llevar a tu familia a la mesa basada en plantas) por Del Sroufe. Cocinar a toda edad Hay … Continuado
¿Sabías que Mayim obtuvo un doctorado en Neurociencia de la UCLA (Universidad de California en Los Ángeles), en la vida real? Ella interpreta a una neurocientífica en el programa de televisión The Big Bang Theory, que se estrenó en 2007. Hasta el día de hoy, ha sido nominada a 46 Premios Emmy Primetime. Mayim Bialik … Continuado
La Escuela Pública de Baltimore implementa la alfabetización alimentaria para todos los estudiantes
La educación con alfabetización alimentaria proporciona una solución positiva a los problemas de salud, educación y ambientales de nuestra nación.
Millennials y una alimentación basada en plantas. Mejores alimentos, mejores elecciones
La cultura de los alimentos está cambiando y los Milenarios tienen que ver mucho con esto.
Lactancia materna, ¿qué debe hacer una mamá?
Alimentar a tu bebé con fórmula es una decisión individual. Antes de depender de sustitutos azucarados, de otros mamíferos o de leche en polvo, considera la leche materna.
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