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“Deja que la comida sea tu medicina.”

—Hipócrates

Vegetables and flowers spread across a wooden table
Recetas » Platos de Acompañamiento

Setas rellenas de espinaca

Un sabroso relleno de frijoles blancos y espinacas, sazonado con ajo, cebollas y vino blanco, hará que estos champiñones rellenos sean un éxito en tu próxima fiesta. De hecho, son tan exquisitos que probablemente olvidarás que también están llenos de nutrientes. ¡Es recomendable que dupliques la receta porque van rápido!

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Papitas al horno sin aceite

Estas papitas crujientes son el acompañante perfecto para las hamburguesas o perritos calientes de zanahorias. Al hervir las papas por unos minutos antes de hornearlas, se reduce el nivel de almidón y le brindan suficiente humedad para que queden crujientes al hornearse sin utilizar aceite.

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Relleno tradicional

El relleno es uno de mis platos favoritos de la cena acción de gracias. Este delicioso relleno tiene el mismo sabor de la versión tradicional con la que creciste pero sin grasa.

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Vegetales verdes al vapor

La col rizada, el kale y la mostaza castaña añaden un toque reconfortante de la bondad profunda de los vegetales verdes a cualquier comida y esta receta de dos ingredientes es completa y sencilla.

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Papas rellenas al horno

Las papas rellenas usualmente dependen de mantequilla, crema agria, tocino o queso. Sin las grasas saturadas, estas papas son sencillas, satisfactorias y completamente deliciosas.

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Arroz al curry

¿Quién necesita comida para llevar cuando rápidamente puede combinar arroz y vegetales para obtener una deliciosa comida con curry?

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Pilaf de arroz salvaje

Este saludable pilaf de arroz salvaje presenta una combinación de arroz de grano entero. El arroz es naturalmente libre de gluten y es simple, el sabor sin aceite hace de esta receta basada en plantas un acompañamiento esencial para las festividades.

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