—T. COLIN CAMPBELL, PhD
Diabetes: un choque entre la cultura y la alimentación moderna en Guatemala
Guatemala tiene una de las incidencias más altas de desnutrición y retraso del crecimiento de la niñez en el mundo. Según el Programa Mundial de Alimentos, el 49.8 % de los niños de Guatemala sufren de desnutrición crónica.
Estudio revela rápido cambio para niños con diabetes tipo 1
Estos hallazgos son lo opuesto de lo que a muchos diabéticos, particularmente los de tipo 1, se les ha enseñado...
Estudio mira la enfermedad renal crónica y la alimentación
Las personas con enfermedad renal crónica —abreviada CDK (sigla en inglés de Chronic Kidney Disease)— que comen una mayor proporción de proteína vegetal a animal viven más tiempo, según un estudio reciente[1]. La enfermedad renal crónica es, en gran parte, una enfermedad del envejecimiento poco saludable en Estados Unidos, como lo son la demencia, las … Continued
Alzheimer: las drogas y dinero se recuerdan, los alimentos se olvidan
T. Colin Campbell reflexiona acerca de un ícono de la música country y esta epidemia trágica, de rápida aparición.
¿Alimentación para combatir la depresión?
Ya sea que estemos "comiéndonos nuestros sentimientos" o "sintiendo lo que comemos", todo está conectado.
Doctor fue inspirado por El Estudio de China para atender a sus pacientes con cáncer
Durante mucho tiempo, el tema de la nutrición ha tenido un papel secundario en la comunidad médica. Las terapias para el cáncer deben cambiar.
Comentarios sobre el libro de Dr. John Kelly Para de alimentar tu cáncer
No es sorpresa que muchos de los profesionales médicos están reacios a entretener la idea de actualmente poner a prueba el impacto que una alimentación basada en plantas pueda tener en pacientes de cancer voluntarios.
Cáncer: ¿Es solo mala suerte o investigación fallida?
Las consecuencias de la teoría de la mutación del cáncer son mortales. Asumir erróneamente que el cáncer es principalmente un producto de mutaciones genéticas implica que la progresión del cáncer, una vez iniciada, es imparable.
El 19 de junio, un artículo en el New York Times, titulado In Single Gene, a Path to Fight Heart Attacks (En un gen único, un camino para combatir los ataques cardíacos)
Ejercicio y salud cardiovascular
La enfermedad cardiaca y el cáncer, combinados, representan casi el 50 % de todas las muertes cada año y afectan a casi 14 millones de norteamericanos.
Me senté en puro terror cuando mi neurocirujano me diagnosticó con el mismo tumor que mató a mi papá.
Cáncer de seno, colesterol y reduccionismo
De acuerdo con un periodista de la prestigiosa revista Science (29 de noviembre de 2013): “El colesterol (...) cuando es metabolizado por el cuerpo (...) se convierte en una potente molécula, similar al estrógeno, que estimula el crecimiento del cáncer de seno en los ratones y tal vez en las personas.
Noticias sobre la demencia y la diabetes: (in)fortunios en la nutrición en la medicina
Recientemente, un grupo de 11 médicos de alto nivel en Reino Unido han pedido públicamente un enfoque alimentario para combatir la demencia. El grupo, formado por una combinación de especialistas y médicos de atención primaria, escribió una carta y la envió al primer ministro británico David Cameron y al secretario de salud Jeremy Hunt, sugiriendo … Continued
Recursos para trastorno bipolar tipo II, depresión y trastorno obsesivo compulsivo
¿Podrían ser los medicamentos los que conducen a cambios metabólicos? No lo sé, pero creo que una alimentación óptima solo tiende a ayudar. Ciertamente no va a hacer daño.
Aboliendo la enfermedad cardiaca
La verdad sea dicha, la enfermedad arterial coronaria, que es la forma más común de enfermedad cardiaca, y la responsable de los infartos cardíacos, no debería existir, y si existe, nunca debería progresar. ¿Cómo puede uno hacer esta afirmación cuando la enfermedad coronaria es el asesino líder de las mujeres y hombres de la civilización occidental?
Permíteme empezar con algunas "malas noticias". El 8 de noviembre de 2010, a la edad madura de 36 años, me diagnosticaron una forma rara de cáncer.
¿Una alimentación basada en plantas sin procesar puede ayudar a preservar la salud del riñón?
Con base en la estimación de The National Kidney Foundation (La Fundación Nacional del Riñón, en español) hay aproximadamente 26 millones de estadounidenses con enfermedad renal crónica y millones más están en riesgo (About Chronic Kidney Disease [Sobre la enfermedad renal crónica, en español], 2013). Para poner esto en perspectiva, esto es solo ligeramente superior … Continued
La enfermedad renal y su conexión con la nutrición
Estoy muy impresionado por la prevalencia de la enfermedad renal y la conexión profunda que tiene con la nutrición. Más de uno de cada 10 estadounidenses padece actualmente de enfermedad renal crónica, y el número está aumentando[1]. El riñón es el órgano que ha sido quizás más vinculado a la nutrición durante más de cien … Continued
‘DIABESIDAD’ – Tratamiento de los síntomas en lugar de causas
De acuerdo con los Centros para la Prevención y el Control de las Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés), las tasas de diabetes tipo 2 se han triplicado en los últimos 30 años. Esto se debe, en gran parte, a la epidemia mundial de obesidad, un importante factor de riesgo para el desarrollo de la enfermedad. La asociación entre la obesidad y la diabetes es tan fuerte que el excirujano general, C. Everett Koop, acuñó el término “Diabesidad” (‘diabesity’ en inglés).
Metodología de investigación en la investigación del cáncer
Pregunta: ¿Cuál es tu respuesta a: “A role for milk proteins and their peptides in cancer prevention” (en español, El papel de las proteínas de la leche y sus péptidos en la prevención del cáncer), por PW Parodi (Current Pharmaceutical Design 13: 813-828, 2007)?
Las pérdidas por el cáncer de próstata son inmensas. En los Estados Unidos, uno de cada diez hombres será diagnosticado con esta enfermedad devastadora. En llamativo contraste están los hombres chinos que tienen las tasas más bajas de cáncer avanzado de próstata en el mundo, uno de cada 100 000. Aunque no conocemos todos los … Continued
La alimentación importa: aclarando el vínculo entre el cáncer de seno y los patrones alimenticios
UNA INVITACIÓN AL LECTOR Y A LOS INVESTIGADORES DEL NURSES’ HEALTH STUDY DE HARVARD Era junio de 1982. En una conferencia de prensa en Washington, un grupo de científicos internacionalmente reconocidos acababa de anunciar el informe del Consejo Nacional de Investigación sobre la alimentación, la nutrición y el cáncer[1]. El informe recibió una amplia cobertura … Continued
Holmes y otros, utilizando los datos del Nurses’ Health Study (en español, Estudio de la salud de las enfermeras) , no reportan una asociación significativa entre el riesgo de cáncer de seno y el tipo de grasa consumida en la alimentación , una conclusión generalmente (pero no en su totalidad) consistente con informes anteriores sobre este importante estudio.
¿Qué indica la investigación sobre la proteína de origen animal y los cánceres “reproductivos”?
Respuesta a la pregunta de un lector:
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