Jenna Gigliotti, Craig Tuller y Tara Kemp escribieron el siguiente artículo cuando eran practicantes para Engine 2 Diet durante la primavera pasada. Actualmente Jenna Gigliotti está inscrita en el programa de Asistente Médico de la Universidad de Duquesne, Craig Tuller, en la actualidad, es estudiante de Medicina en la Universidad de Jefferson y Tara Kemp es asistente administrativa del Dr. Barnard en el Comité de Médicos por una Medicina Responsable.