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José Rosa es el fundador de The Thrival Network y cocreador de Everest Eats, una marca de bienestar y gastronomía basada en plantas con sede en Pittsburgh, Pensilvania. Es graduado del Certificado de Nutrición Basada en Plantas del Centro de Estudios en Nutrición T. Colin Campbell y se está preparando para lanzar su primer programa grupal, llamado Thrival Coaches, en el que guía a las personas hacia la libertad alimentaria, el amor propio y una vida sostenible. Junto con su esposa y chef, Katy Rosa, y en su función como director de salud y seguridad ambiental, José continúa educando e inspirando a otras personas a pasar de la supervivencia a la prosperidad, una comida consciente a la vez.

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