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De pesar 400 lb (181 kg) y estar discapacitado hasta convertirme en un próspero atleta Ironman y ultracorredor basado en plantas
Tim luchó contra la adicción, el dolor crónico y menos de un año de vida. Se le negó la cirugía de la manga gástrica, pero luego encontró esperanza y el estilo de vida basado en las plantas.
