Beth Skidmore, MSACN

Beth is chair/executive lead of Rooted Santa Barbara County, a CNS Plant-Based Nutrition Certificate Professional with a master’s degree in Applied Clinical Nutrition, and a mother of a plant-based family for eleven years. As a professional fundraiser for 20+ years, Beth has built community around shared missions, raising over $30 million for local and national nonprofits. She holds a B.A. in Communications with a minor in Global Peace and Security from the University of California, Santa Barbara, completed masters level coursework in public policy and administration, and earned professional certificates in board leadership, fundraising, marketing, and grant-writing for nonprofits.

Las redes sociales, la justicia lingüística y la colaboración ayudan a nuestra comunidad a “comer para prosperar”
Las redes sociales, la justicia lingüística y la colaboración ayudan a nuestra comunidad a “comer para prosperar”

Rooted Santa Barbara County (Rooted) y el Foodbank of Santa Barbara County (Foodbank SBC) han formado una innovadora colaboración educativa: utilizando el diseño gráfico, la animación, el video y la accesibilidad de las redes sociales, nuestras organizaciones han ayudado a que la nutrición basada en plantas esté disponible para nuestros vecinos hispanohablantes. Nuestras organizaciones se … Continuado

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