En este artículo aprenderás acerca de algunos de los enormes beneficios que pueden derivarse de un ayuno realizado correctamente.
Cuando se utiliza adecuadamente, el ayuno es un medio seguro y eficaz para maximizar las capacidades de autocuración del cuerpo. Los resultados pueden ser realmente asombrosos. Antes de pasar a describir algunas de las muchas ventajas del ayuno, vamos a definirlo. El ayuno es la abstinencia completa de todas las sustancias excepto el agua pura, en un ambiente de descanso total. También hay que tener en cuenta que el ayuno es solo una parte del programa total de apoyo a la salud al que llamamos higiene natural.
La salud resulta de una vida saludable. No importa qué tan exitosa sea una experiencia de ayuno, debe ser seguida por un estilo de vida consistentemente saludable. Los requisitos de salud deben seguir siendo proporcionados, especialmente en las áreas de dieta, ambiente, actividad y psicología.
Los ejemplos que siguen son solo algunos de los muchos usos beneficiosos del ayuno.
Durante los últimos siete años he trabajado con miles de pacientes de todo el mundo que tenían una gran variedad de trastornos y problemas de salud. Muchos de ellos requirieron un período de ayuno supervisado para alcanzar sus metas de salud. Prácticamente todos ellos necesitaron hacer cambios en su estilo de vida para lograr una mejor salud. ¡El ayuno hizo la transición más fácil!
Mi observación es que el mejor factor de motivación para ayudar a las personas a adoptar prácticas saludables de vida es a menudo el refuerzo positivo que viene con sentirse bien y saludable.
El ayuno, por tan poco como cinco días hasta un máximo de 40 días, a menudo acortará drásticamente el tiempo que le toma a un individuo hacer la transición de una dieta y de un estilo de vida convencionales (con todas las adicciones asociadas, dolores, fatiga y enfermedad) al estado independiente y enérgico asociado con la vida saludable.
Las personas que realizan un ayuno en un ambiente supervisado tienden a alcanzar la salud más rápidamente que aquellos que intentan hacer cambios sin ayuno. La educación intensiva sobre salud, más el apoyo emocional que reciben durante su estancia, resultan en un mayor cumplimiento de las recomendaciones alimentarias y de estilo de vida.
Cuando los individuos tratan de hacer cambios alimentarios importantes sin el beneficio de una experiencia de ayuno, a menudo se sienten frustrados. La transición a un patrón de alimentación saludable puede hacerte sentir enfermo. Síntomas como fatiga, náuseas, vómitos, diarrea, dolor y distensión abdominal, dolor en las articulaciones, dolores de cabeza, erupciones cutáneas, irritabilidad, depresión, etc., son solo algunos de los problemas comunes que pueden surgir cuando el cuerpo intenta eliminar toxinas, subproductos metabólicos, etc., y ajustarse fisiológicamente a una alimentación que promueva la salud.
Es difícil conseguir que la gente practique nuevos hábitos saludables de vida por mucho tiempo, a menos que comiencen a experimentar algunos beneficios rápidamente. Los cambios que pueden tardar meses (o incluso años) con una alimentación cuidadosa pueden ocurrir mucho más rápidamente si se utiliza un ayuno correctamente supervisado. Esta es una consideración importante porque una vez que la gente comienza a darse cuenta de su potencial de salud, se convierten en candidatos probables para un compromiso permanente con una vida saludable.
Las adicciones a drogas como el alcohol, la cocaína, la nicotina y la cafeína son ejemplos en los que el ayuno puede reducir notablemente los síntomas de abstinencia, a menudo prolongados, que impiden que muchas personas estén libres de drogas. La mayoría de la gente se sorprende de lo fácil que es dejar de fumar o beber con la ayuda del ayuno.
El ayuno suele ser especialmente importante en situaciones en las que se han recomendado medicamentos o cirugía. Cuando los fibromas uterinos contribuyen al dolor y el sangrado excesivo, a menudo se recomienda una extirpación del útero por histerectomía. Un ayuno adecuado a menudo reducirá radicalmente el tamaño y el efecto de estos tumores. He tratado a numerosas mujeres que han sido capaces de evitar la histerectomía con éxito utilizando métodos conservadores. Los quistes ováricos y la displasia cervical también suelen responder favorablemente.
El dolor de espalda y el dolor de cuello responden notablemente al cuidado conservador. En mi institución utilizo el ayuno, el descanso y el ejercicio, una postura y uso del cuerpo mejorados y cuando es apropiado, la manipulación quiropráctica y la terapia física. Es interesante observar que a menudo los pacientes con dolor crónico que han recibido tratamiento exhaustivo, incluyendo medicamentos, cirugía y manipulación, experimentaron una mejora considerable a través del uso del ayuno.
Recientemente traté a un joven (un higienista natural de nacimiento), quien cuatro años atrás sufrió un grave accidente automovilístico. Desde el siniestro había sufrido dolores de cuello y cabeza constantes. Su mayor preocupación era su tendencia por desmayarse de forma inesperada. Al parecer, la disfunción en su cuello había interferido con la parte autónoma de su sistema nervioso, alterando el flujo de sangre a su cerebro.
Después de un periodo de cuatro semanas de atención, que incluyó un ayuno, seguido de una cuidadosa restauración de la nutrición y, en su caso, tratamiento de manipulación espinal, este individuo tuvo una excelente respuesta. En su seguimiento, tres meses después, informó ausencia total de dolor de cuello y cabeza y no se había sentido débil ni se había desmayado desde su estancia en el Centro.
La mayoría de los casos de enfermedad cardiovascular también responden al cuidado conservador. En 154 casos consecutivos de tensión arterial alta (hipertensión) en los que he ayudado a ayunar, 151 (98 %) han sido capaces de lograr y mantener la presión arterial normal sin el uso de medicamentos. (Los detalles completos de este estudio aparecerán en un próximo número de Health Science).
La angina y la claudicación intermitente son ejemplos de condiciones que a menudo responden rápidamente al ayuno. A menudo, los pacientes pueden liberarse del dolor y de los medicamentos en pocos días o semanas. No es inusual ver que los niveles de colesterol bajan hasta 100 puntos con esfuerzo perseverante.
Los trastornos del sistema gastrointestinal, que incluyen esofagitis, gastritis, colitis, estreñimiento, distensión abdominal y los síntomas asociados con la llamada candidiasis, por lo general responden bien al cuidado conservador.
Mi caso más reciente de alteración gastrointestinal fue el de una mujer joven con colitis grave (inflamación del colon). Ella manifestaba sangrado severo y constante a través del recto. Mencionó que, a pesar del tratamiento médico continuo con la cortisona, los implantes, y una amplia gama de otros medicamentos, ella había presentado sangrado con cada evacuación intestinal durante ocho años. Su médico le había explicado que se tendría que someter a una cirugía.
Después de que eliminamos sus medicamentos, ella realizó un periodo de ayuno. Una semana después, el dolor constante se resolvió. Al décimo día, la presencia de sangre y moco se había detenido. Después de dos semanas de ayuno comenzamos a alimentarla cuidadosamente. Sus evacuaciones estuvieron libres de sangre desde el comienzo. En su seguimiento después de tres meses informó sentirse bien y completamente libre de cualquier sangrado o problemas significativos.
Muchas enfermedades crónicas degenerativas responden bien al ayuno y a un estilo de vida de higiene natural. La diabetes no es la excepción.
Trabajar con pacientes diabéticos es muy satisfactorio porque las consecuencias de la enfermedad son tan devastadoras y los resultados con un cuidado conservador generalmente son muy radicales. La mayoría de los diabéticos tipo 2 se pueden controlar y liberar del uso de insulina y otros medicamentos a través del uso del ayuno y un programa de alimentación y estilo de vida seguido cuidadosamente. Este programa permitirá que la mayoría de los diabéticos funcionen con un alto nivel y logren la capacidad de mantener niveles normales de azúcar sin medicamentos.
No todo el mundo es un candidato para el ayuno. Hay una serie de factores a considerar antes de recomendar un ayuno. Mi procedimiento consiste en revisar primero la historia clínica del paciente y realizar un examen físico completo, incluyendo pruebas de laboratorio o pruebas de diagnóstico especializadas. A continuación, reviso mis conclusiones con el paciente y hago las recomendaciones adecuadas. Estas pueden incluir cambios en la alimentación y de estilo de vida, programas de ejercicios, etc., y, cuando se indique, ayuno. Cuando realizan este último, los pacientes permanecen en mi institución.
No todos los individuos o todas las condiciones responden al tratamiento conservador. Ocasionalmente, se puede necesitar atención médica. Cuando se indique una consulta o tratamiento médico, se deben utilizar los métodos más seguros disponibles.
Con posible excepción de los ayunos muy cortos en enfermedades agudas como el resfriado, la fiebre, etc., todo ayuno debe realizarse en una institución, bajo la supervisión directa de un médico entrenado en el monitoreo del ayuno. Un miembro certificado de la International Association of Hygienic Physicians sería, de lejos, tu mejor opción.
El ayuno en una institución ofrece varias ventajas. La más importante es la disponibilidad constante de un médico experimentado para guiarte y asesorarte. La mayoría de las instituciones tienen un programa educativo diseñado para ayudarte a entender mejor la higiene natural —la ciencia de la salud—. Los beneficios de estar en un ambiente limpio, tranquilo y de apoyo emocional no deben subestimarse.
Además, la finalización oportuna y adecuada de cada ayuno es fundamental para el éxito a largo plazo del paciente. El ayuno bajo la supervisión de un médico capacitado y calificado es tu mejor garantía de una experiencia de ayuno bien dirigida y beneficiosa.
Trastorno gastrointestinal crónico
Recientemente, acudió al Centro una mujer que había sufrido estreñimiento crónico por más de 20 años. Se quejaba de que no había tenido una sola deposición espontánea durante ese tiempo sin la ayuda de enemas, colónicos o laxantes.
Ella ayunó con nosotros durante un periodo de 12 días, durante el cual experimentó molestias leves y refirió dolor en la parte baja de la espalda. En el quinto día de alimentación después del ayuno, ella tenía deposiciones espontáneas, formadas normalmente y ha continuado así desde entonces.
El seguimiento a largo plazo de las personas que permanecen en el programa de higiene natural es excelente. El estreñimiento crónico es definitivamente un problema sin el que la gente puede aprender a vivir.
Alan Goldhamer, D.C.
Un proceso natural
El ayuno, o la abstinencia de la comida, es un medio utilizado en la naturaleza por todas las criaturas, desde el principio de los tiempos. Ya sea por instinto o inteligencia este medio se ha utilizado para ayudar al cuerpo a aliviarse de la incomodidad, el dolor y la enfermedad.
Los procesos reguladores y reparadores del cuerpo reciben un apoyo sin obstáculos por la omisión temporal de los alimentos. Ninguna otra forma de atención médica puede presumir de los resultados satisfactorios y gratificantes en la eliminación de la enfermedad y la restauración de la salud.
El ayuno (considerado alguna vez una moda pasajera) ha ganado aceptación, no solo por un segmento cada vez mayor de la sociedad, sino que también ha ganado el sello de aprobación por muchos en la comunidad científica.
Bajo supervisión calificada y experimentada, el ayuno es el regalo más grande que se puede dar a un cuerpo sobrecargado y enfermo, sin beneficio de ninguna otra forma de terapia o tratamiento.
William Esser, N.D., D.C.
Un descanso estimulante
El ayuno es simplemente un proceso de descanso fisiológico profundo. Este periodo de descanso te ayuda a reconstruir el poder de funcionamiento y recuperarte de la disipación de energía causada por horarios diarios frenéticos y los hábitos de vida abusivos.
Cuando los factores estresantes externos, las influencias alimentarias y terapéuticas se eliminan durante el estado de ayuno, este proceso revela el estado básico de tu cuerpo. Esto te permite ser más sensible y conectarte más con tu cuerpo. Esta conexión fomenta una mayor conciencia de los requerimientos biológicos y emocionales instintivos, que son esenciales para el mantenimiento de la salud y la integridad.
Frank Sabatino, D.C., Ph.D.
Miedos infundados sobre el ayuno
El miedo infundado es un estado peculiar de la enfermedad dentro de la imaginación, que surge principalmente de la falta de conocimiento.
Si somos esclavos de temores infundados, también somos esclavos de creencias, prácticas y acciones que son inconsistentes con nuestro bienestar. Así que es una cuestión de necesidad que entendamos el ayuno y todas sus facetas si queremos superar los miedos que están asociados con él.
Muchas personas tratan de resolver los problemas de la vida, el sufrimiento del cuerpo y las ansiedades de la mente con comida y drogas. Ellos tienen mucho miedo de no comer porque han experimentado los dolores de cabeza, la debilidad y la angustia que asocian con esto, y están convencidos de que la comida y las drogas son la respuesta a sus problemas.
¿Cómo puedes convencer a alguien de que continuar sin comida es una cuestión de necesidad para la recuperación de su salud? Solo a través del conocimiento y el suficiente sufrimiento para cambiar sus actitudes.
La mejor manera de disipar el temor infundado sobre el ayuno es con conocimiento, conocimiento que genera confianza, confianza que genera creencias, y creencias que resultan en una acción correcta.
DJ. Scott, D.C.
Tomar decisiones acertadas
No todo el mundo es un buen candidato para el ayuno. Hay que considerar muchos factores antes de emprender un ayuno. No todas las condiciones responderán de manera óptima al ayuno y al cuidado conservador solamente. Ocasionalmente, puede ser necesaria la atención médica.
En el Centro hemos establecido buenas relaciones de trabajo con algunos de los mejores especialistas de California. Cuando se indica una consulta o tratamiento médico, siempre se deben utilizar los métodos más seguros disponibles.
Jennifer Marano, D.C.
Aumentar tu conciencia
Algo maravilloso sobre el ayuno es que pone un intervalo entre el comportamiento al que estás acostumbrado y el comportamiento que aspiras tener. Tendemos a ser criaturas de hábito, y las maneras en que estamos acostumbrados a comer y a vivir, se sienten tan naturales como respirar. Por eso es tan difícil para la gente detener los malos hábitos. Pero ayunar hace una interrupción abrupta a tu estilo de vida. Te da la oportunidad de hacer una pausa, reflexionar y decidir cómo vas a conducir tu vida después. Esto te permite hacer una ruptura con tu pasado y salir en una nueva dirección, una más positiva.
No hay nada rutinario respecto a comer después de un ayuno. Cada comida es una celebración. Después del ayuno, tiendes a estar muy consciente de lo que estás comiendo, y por qué lo estás haciendo. El ayuno aumenta tu conciencia, así como tu agradecimiento por los alimentos. Al ayunar, aprendemos a comer con reverencia.
Es el aspecto de “no hacer” del ayuno lo que nos permite detener el comportamiento y hacer una pausa e interrumpir nuestros patrones habituales, a medida que aprendemos a tomar un control más consciente de nosotros mismos.
No hay mejor manera de detener un círculo vicioso de comportamiento autodestructivo que mediante el ayuno.
Ralph C. Cinque, D.C.
Copyright 2024 Centro de Estudios en Nutrición. Todos los derechos reservados.
)
