Bill Tara

Bill Tara ha sido un maestro y consejero de macrobiótica desde 1968. Se ha desempeñado como jefe de la Junta de Revisión de Maestros /Consejeros de Macrobiótica tanto en América como en Europa. Fue cofundador del Instituto Kushi y Director de Medicina Natural de la SHA Wellness Clinic en España. Bill ha sido invitado a 25 países para presentar seminarios sobre nutrición macrobiótica, temas ambientales, psicología de cinco transformaciones y una variedad de temas de salud y curación. Su último libro es How To Eat Right and Save the Planet de Square One Press. Vive en el Reino Unido, donde ofrece clases sobre nutrición basada en plantas sin procesar y macrobiótica con su esposa Marlene Watson-Tara. Visita su sitio web macrovegan.org.

Dieta y ecología humana – cómo comer bien y salvar el planeta
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La ola del futuro debe residir en una dieta basada en plantas sin procesar para sacar la preparación de alimentos de las fábricas de alimentos y llevarla a las cocinas. Es la única manera de crear un planeta saludable para la vida humana y no humana.

La comida y el medioambiente: El eslabón perdido
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En el pasado, las culturas han creado un caos ambiental y han sufrido por eso. A lo largo de la historia, los humanos hemos creado entornos inhabitables. El autor Jared Diamond, que ganó el Premio Pulitzer por su libro Guns, Germs, and Steel (Armas, gérmenes y acero, en español) ha escrito sobre esto en su … Continuado

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