¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida? Consulta nuestra guía de alimentación basada en plantas sin procesar.¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida?

Cesar Berrios, original de Venezuela, decidió darle un giro importante a su vida a los 28 años. Sufría de espondiloartritis la cual limitaba de manera considerable la movilidad articular en todo su cuerpo y bajo la desesperación de no encontrar ayuda en el campo médico convencional, encontró una salida en la lectura e investigación sobre los factores que ocasionan las enfermedades denominadas autoinmunes. De esta manera conoció y adoptó una alimentación basada en plantas y en el plazo de un año estaba completamente curado. Desde entonces comenzó a obtener certificaciones en entrenamiento personal, coach de respiración y nutrición basada en plantas. César forma parte del equipo wellness para Bacardi Usa donde ha implementado charlas sobre la nutrición y ha logrado que en el servicio de comidas para empleados se incluyan jugos, batidos y opciones basadas en plantas. Síguelo en Instagram.