Cesar Berrios, original de Venezuela, decidió darle un giro importante a su vida a los 28 años. Sufría de espondiloartritis la cual limitaba de manera considerable la movilidad articular en todo su cuerpo y bajo la desesperación de no encontrar ayuda en el campo médico convencional, encontró una salida en la lectura e investigación sobre los factores que ocasionan las enfermedades denominadas autoinmunes. De esta manera conoció y adoptó una alimentación basada en plantas y en el plazo de un año estaba completamente curado. Desde entonces comenzó a obtener certificaciones en entrenamiento personal, coach de respiración y nutrición basada en plantas. César forma parte del equipo wellness para Bacardi Usa donde ha implementado charlas sobre la nutrición y ha logrado que en el servicio de comidas para empleados se incluyan jugos, batidos y opciones basadas en plantas. Síguelo en Instagram.
