Esta receta logra el característico sabor dulce y salado que se asocia con los Tacos Al Pastor tradicionales, sustituyendo la carne de cerdo con “soy curls” (rizos de soya) marinados en especias y jugo de piña. Sirve con cebolla picada, cilantro y un chorrito de jugo de limón verde y tendrás una comida verdaderamente deliciosa y saciante.