Un nuevo plan de alimentación, la Natural Food Interaction Diet (dieta de interacción con alimentos naturales), está teniendo un profundo efecto en la diabetes tipo 2, ya que se está realizando un gran ensayo clínico en el Instituto Nacional de Diabetes y Endocrinología en Eslovaquia.

Un reconocido investigador europeo de la diabetes en el Instituto Nacional de Diabetes y Endocrinología (NEDU, por sus siglas en inglés) en Eslovaquia, el Dr. Emil Martinka está liderando un nuevo estudio que prueba los efectos de un enfoque específico de alimentación basada en plantas llamado dieta de interacción con alimentos naturales (NFI, por sus siglas en inglés).

Según informes, la dieta produjo pérdida de peso en todos los sujetos del estudio, uno de los cuales mostró una reducción de 1,5 kg en grasa visceral en menos de una semana. Además de las reducciones en la presión arterial, también se informó a Plant Based News (Noticias basadas en plantas, en español) sobre las mejoras drásticas en el control del azúcar en la sangre (un paciente mostró una caída de 4,5 mmol/l (81 mg/dl) en el azúcar en la sangre en cuatro días).

Prueba

Según los fundadores, David Hickman y Zuzana Plevova, los resultados iniciales del estudio piloto fueron tan impresionantes que, cuando se los presentaron al Dr. Martinka, él aprovechó la oportunidad para realizar un estudio más amplio con 100 personas, que comenzó hace dos semanas, para evaluar los efectos de la nueva dieta para diabéticos tipo 2.

“Estoy realmente emocionado de que la dieta NFI se introdujera y comenzara en NEDU. Estoy convencido de que traerá muchos beneficios a nuestros pacientes. Continuamos reclutando pacientes en este momento y esperamos llegar al objetivo del estudio de 100 pacientes en las próximas semanas”, dijo el Dr. Martinka a Plant Based News.

Zuzana Pevlova [izquierda] con sujetos recién reclutados para el estudio.

¿Qué es la dieta NFI?

La dieta de interacción con alimentos naturales es un enfoque de alimentación basada en plantas sin procesar que va un paso más allá, dice Plevova, al crear un plan de alimentación personalizado, basado en la mezcla y combinación de diferentes alimentos vegetales en combinaciones que, se dice, proporcionan poderosos efectos fisiológicos. “Hemos examinado las interacciones de alimentos específicos que ayudan al cuerpo a atacar la saturación de lípidos o la acumulación de grasa que se encuentra en las células de las personas con diabetes”.

“La dieta fue diseñada para ser personalizada, basada en una variedad de características que tienen las diferentes personas”.

De acuerdo con el fundador David Hickman, se pueden construir hasta 15 millones de planes de alimentación diferentes para hacer uno personalizado, que se ajuste a las necesidades específicas de cada individuo.

Más de ocho pacientes diabéticos ya han comenzado la dieta.

Dicen que también están en conversaciones con el Servicio Nacional de Salud en el Reino Unido, así como con proveedores de atención médica en Alemania para la realización de ensayos clínicos adicionales.

Este artículo fue reproducido con autorización de Plant Based News.