Lleva tu práctica al siguiente nivel. Suscríbete en nuestro Certificado de Nutrición Basada en Plantas.Suscríbete en nuestro Certificado de Nutrición Basada en Plantas.

“La buena nutrición crea salud en todas las áreas de nuestra existencia.”

—T. COLIN CAMPBELL, PhD

Vegetables spread across a wooden cutting board
Cambiando vidas en Chattanooga – El Programa Oasis Jumpstart provee alimentación, educación y esperanza

Cambiando vidas en Chattanooga – El Programa Oasis Jumpstart provee alimentación, educación y esperanza

En 2016, la organización sin ánimo de lucro PlantPure Communities (PPC) creó el Programa Oasis Jumpstart para llevar alimentos saludables y educación sobre nutrición basada en ciencia a vecindarios marginados alrededor del país. El Programa Oasis les ofrece a los participantes la oportunidad de aprender sobre los beneficios de una alimentación basada en plantas sin … Continuado

The Cheese Trap (La trampa del queso, en español): luchando contra la diabetes con una alimentación sin productos lácteos

The Cheese Trap (La trampa del queso, en español): luchando contra la diabetes con una alimentación sin productos lácteos

¿Alguna vez te has sentido atraído por cierta comida? Tal vez sea chocolate, papas fritas, una hamburguesa o un tazón de helado. Para algunas personas, es el queso. Después de 30 años realizando estudios de investigación clínica y prescribiendo la misma estrategia —una alimentación vegana, baja en grasas— a participantes ansiosos por perder peso extra, … Continuado

12 hechos aterradores sobre la leche

Un gran estudio observacional de cohorte[1] en Suecia encontró que las mujeres que consumían más de tres vasos de leche al día tenían casi el doble de mortalidad durante 20 años, en comparación con aquellas mujeres que consumían menos de un vaso al día.

¿Los batidos son buenos o malos?

En la escuela de medicina, cuando el tiempo era más corto que corto y vivía solo, de vez en cuando me preocupaba que no estuviera comiendo suficientes vegetales de hoja verde, porque sabía que no lo estaba haciendo.

Manejo conservador de la diabetes

Manejo conservador de la diabetes

Pasos poderosos que puedes dar HAY UNA ESPERANZA GENUINA para quienes sufren de diabetes. En muchos casos el sufrimiento innecesario y la muerte prematura se pueden prevenir. Esta es una información especialmente importante porque la diabetes mellitus es la séptima causa de muerte en los Estados Unidos. La diabetes es un trastorno del metabolismo de … Continuado

¿Una alimentación basada en plantas sin procesar puede ayudar a preservar la salud del riñón?

¿Una alimentación basada en plantas sin procesar puede ayudar a preservar la salud del riñón?

Con base en la estimación de The National Kidney Foundation (La Fundación Nacional del Riñón, en español) hay aproximadamente 26 millones de estadounidenses con enfermedad renal crónica y millones más están en riesgo (About Chronic Kidney Disease [Sobre la enfermedad renal crónica, en español], 2013). Para poner esto en perspectiva, esto es solo ligeramente superior … Continuado

Nadie necesita leche

Gracias a incontables millones de dólares en propaganda, casi todo el mundo piensa que necesita leche. Desde hace varias décadas, la leche de vaca y sus derivados se han visto como parte esencial de la dieta de la mayoría de los americanos.  

Suscríbete a nuestro boletín de noticias gratuito

Mantente al tanto de las noticias sobre el certificado nutrición basada en plantas enteras y recibe artículos inspiradores y recetas en tu buzón.