1. Citamos y referenciamos cerca de 750 artículos, casi todos los cuales están revisados por expertos. Estas no son referencias secundarias (donde nuestras citas son citas de lo que otros escritores pueden haber citado), las leemos de primera mano y tenemos copias de todas.
2. Todo el trabajo de mi propio laboratorio y grupo de investigación que se cita en el libro se publicó en revistas profesionales revisadas por expertos —mucho fue publicado también en las mejores revistas—.
3. Soy el autor de cientos de artículos revisados por expertos —puedes encontrar alrededor de 125 de ellos enumerados por la Biblioteca Nacional de Medicina (National Library of Medicine) en su sitio web—.
4. Yo mismo he sido un “experto” —de dos maneras—. En varias ocasiones, durante mi carrera, estuve en cinco consejos editoriales de revistas que hicieron una “revisión de expertos” de los trabajos de otros, que estaban siendo presentados y considerados para publicación. En segundo lugar, estuve en varios paneles de revisión de subvenciones, como experto, decidiendo qué solicitudes de investigación presentadas por otros deberían ser financiadas (en los Institutos Nacionales de Salud estos paneles se llaman “secciones de estudio”).
5. Presenté el manuscrito de nuestro libro para revisión por parte de expertos ante varios colegas científicos muy eminentes y ellos aportaron “alabanzas” que se enumeran en el libro. Entre ellos figuran un premio Nobel (ahora vicerrector de Investigación en una escuela Ivy League), un antiguo rector de universidad (quien era presidente del comité asesor de rectores universitarios), el exdirector ejecutivo del prestigioso Comité de Nutrición y Alimentos (entre otros nombramientos), el asesor principal para el medio ambiente del presidente del Banco Mundial, entre otros. Este es un panel muy distinguido de expertos.
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