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“La buena nutrición crea salud en todas las áreas de nuestra existencia.”

—T. COLIN CAMPBELL, PHD

Vegetables spread across a wooden cutting board

¿Importa si me llamo a mí mismo adicto a la comida?

¿Dónde está la línea que separa la alimentación normal de la adicción a la comida? ¿No somos todos adictos a él hasta cierto punto, y no necesitamos comida para vivir? Me he hecho muchas veces estas preguntas y he intentado responderlas con la ayuda de profesionales y en mis propios círculos sociales.

Sustitutos saludables de la carne de origen vegetal

A cada momento aparecen nuevos sustitutos de la carne en las estanterías de los supermercados, y muchos pueden ser más saludables que sus homólogos de origen animal. Pero ¿cuán buenos son para ti? Y si no lo son, ¿qué deberías comer en su lugar? Puede que te guste una buena hamburguesa, un perro caliente o … Continuado