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Arepas de yuca con salsa Hogao
La arepa es una tortita hecha tradicionalmente en la cocina colombiana y venezolana con harina de maíz precocida que se puede hornear, asar o freír. Estas arepas se elaboran con yuca, también conocida como cassava. El exterior es crujiente y dorado, mientras que el medio permanece ligeramente húmedo y suave.
