Kathy Freston es una autora de libros exitosos en ventas con un enfoque en alimentación saludable y vida consciente. Es la autora de libros exitosos en ventas de acuerdo al New York Times como The Book of Veganish, The Lean, Veganist, y Quantum Wellness. Una favorita de los medios de comunicación, Kathy ha aparecido frecuentemente en la televisión nacional, incluyendo los programas de Ellen, The Dr.Oz Show, Charlie Rose, Good Morning America, The Talk, The Martha Stewart Show, Extra y Oprah.