Katya nació y se crió en México. Recibió su licenciatura en ciencias de la nutrición de la Universidad Autónoma Metropolitana de la Ciudad de México. Después de graduarse, se mudó a Florida, donde reside actualmente. Es dietista licenciada en el estado de Florida y se graduó del programa de Certificado de Nutrición a Base de Plantas CNS & eCornell. Su pasión radica en el ámbito de las redes sociales, dirigiéndose y educando a las personas de habla hispana sobre la alimentación a base de plantas. Le encanta compartir recetas, experiencias, consejos de estilo de vida e información nutricional en su sitio web Veggisima.com y en sus páginas en Facebook, Instagram y Twitter.
Esta auténtica salsa mexicana es increíblemente fácil de hacer y está llena de ingredientes frescos y ligeros. ¡Agrégala encima de tostadas, tacos, frijoles, arroz, burritos, papas al horno o chips de tortilla!
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