Nelson Disla es un escritor de planta para el Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell. Él vive en Elizabeth City, en Carolina del Norte, donde escribe para organizaciones locales gubernamentales sin ánimo de lucro y siempre para su propio disfrute. Adicionalmente, es el fundador y dueño de Pasquotank Pen, un estudio de contenido y redacción creativa que hace consultoría a negocios alrededor del país.

Los programas de inmersión resaltan los efectos rápidos de una mejor nutrición
Los programas de inmersión resaltan los efectos rápidos de una mejor nutrición

Sabemos, debido a una cantidad casi irrefutable de pruebas, que una buena nutrición contribuye a mejorar drásticamente el bienestar, incluyendo mejor salud física y mental, además de bienestar social y medioambiental. La nutrición proporcionada por el consumo de una amplia gama de alimentos basados en plantas sin procesar no sólo es buena para nuestro cuerpo, … Continuado


Evaluando las principales tendencias en nutrición para 2023 (Primera parte)
Evaluando las principales tendencias en nutrición para 2023 (Primera parte)

A menudo resulta útil dar un paso atrás y observar patrones. Ellos indican los criterios e intereses predominantes en una sociedad y ofrecen una instantánea convincente de las actitudes culturales en un momento dado. Aquí analizamos las principales tendencias nutricionales del 2023.


¿Debes tomar suplementos para evitar la pérdida de dientes?
¿Debes tomar suplementos para evitar la pérdida de dientes?

En esta época del año, con Halloween a la vuelta de la esquina, es probable que el daño de la comida chatarra, especialmente los dulces azucarados, esté en primer plano en la mente de muchos padres. Pero, ¿qué más deberíamos considerar cuando se trata de salud bucal?


¿Es la carne orgánica una opción más saludable?
¿Es la carne orgánica una opción más saludable?

La carne de res alimentada con pasto se ha hecho más popular que nunca, ya que los consumidores buscan opciones cárnicas “más sanas” y “más limpias”. Pero, ¿es realmente la carne orgánica una opción “más limpia”?


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