¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida? Consulta nuestra guía de alimentación basada en plantas sin procesar.¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida?

Nelson Disla es un escritor de planta para el Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell. Él vive en Elizabeth City, en Carolina del Norte, donde escribe para organizaciones locales gubernamentales sin ánimo de lucro y siempre para su propio disfrute. Adicionalmente, es el fundador y dueño de Pasquotank Pen, un estudio de contenido y redacción creativa que hace consultoría a negocios alrededor del país.

Tendencias o patrones del cáncer colorrectal y el papel de la nutrición
Tendencias o patrones del cáncer colorrectal y el papel de la nutrición

En el contexto más amplio de la “guerra contra el cáncer”, el cáncer colorrectal parece un claro éxito. En comparación con otros sitios de cáncer, las tasas de incidencia y mortalidad del cáncer colorrectal han mejorado enormemente. Y existe la posibilidad de que sepamos mucho menos sobre esta enfermedad, incluido cómo prevenirla y tratarla, si no fuera por los esfuerzos concertados de las últimas décadas.


¿Qué podemos aprender de las tendencias del cáncer, 1975-2020?
¿Qué podemos aprender de las tendencias del cáncer, 1975-2020?

En un artículo anterior, “¿Es hora de dejar atrás la ‘guerra contra el cáncer’?” , presentamos los antecedentes de esa llamada guerra, revisamos los cambios de política que resultaron de la legislación de 1971[1] y analizamos por qué puede ser hora de dejar a un lado la metáfora de la guerra. También vimos que la … Continuado


Tres razones por las que los superalimentos pueden ser peligrosos
Tres razones por las que los superalimentos pueden ser peligrosos

El concepto de “superalimentos” es antiguo, pero se ha vuelto aún más popular a medida que sectores de la sociedad se han vuelto más conscientes sobre la salud y se desesperan por combatir las enfermedades crónicas relacionadas con el estilo de vida. Desafortunadamente, este enfoque en alimentos individuales tiene desventajas, incluso en el caso de alimentos legítimamente saludables.


¿Es hora de dejar atrás la “Guerra contra el Cáncer”?
¿Es hora de dejar atrás la “Guerra contra el Cáncer”?

Lanzado en 1971, la “guerra contra el cáncer” ha estado a la vanguardia de los esfuerzos de investigación médica durante décadas. Sin embargo, a pesar de muchos avances, no hay consenso sobre si se ha ganado la “guerra”. El cáncer sigue siendo una de las principales causas de muerte. ¿Es hora de dejar atrás la metáfora de la guerra?


Refuerza tu sistema inmune con una nutrición basada en plantas
Refuerza tu sistema inmune con una nutrición basada en plantas

Como resultado de la continua propagación de COVID-19, muchas personas han tomado un nuevo interés en la relación entre nutrición e inmunidad —un acontecimiento bienvenido y alentador, a pesar de las circunstancias negativas—. Sin embargo, desafortunadamente, este interés también ha abierto la puerta a una gran cantidad de información confusa, engañosa o incluso descaradamente falsa. … Continuado


Ocho consejos para evitar las comidas genéticamente modificadas
Ocho consejos para evitar las comidas genéticamente modificadas

Hay muchas maneras de evitar los alimentos transgénicos. Estos consejos te ayudarán a recuperar el control de tu alimentación y a navegar por las tiendas de comestibles con confianza y facilidad para una mejor experiencia a la hora de comprar.