Nele Liivlaid es originaria de Estonia, pero actualmente vive en Barcelona, España. Ella desarrolló un interés más profundo en la nutrición y las enfermedades relacionadas cuando leyó El Estudio de China. Es graduada del Certificado de Nutrición Basada en Plantas y propaga el mensaje sobre nutrición y estilo de vida sanos y sostenibles a través de su blog Nutriplanet, en el que se publican semanalmente artículos relacionados y recetas de alimentos basados en plantas sin procesar.

Pan rápido de cebada karask
Pan rápido de cebada karask

El pan horneado rápido karask es un pan de cebada tradicional en Estonia. También es conocido en otros países como Escocia e Irlanda, donde es conocido como pan de soda. Tradicionalmente se hace utilizando mantequilla o aceite, huevos y suero de mantequilla. También puedes encontrar recetas usando otras harinas diferentes a la cebada y sin … Continuado


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