T. Colin Campbell, PhD and Thomas Campbell, MD

For decades T. Colin Campbell, PhD has been at the forefront of nutrition education and research. Dr. Campbell’s expertise and scientific interests encompass relationships between diet and disease, particularly the causation of cancer. His legacy, the China Project, is one of the most comprehensive studies of health and nutrition ever conducted. Dr. Campbell is the Jacob Gould Schurman Professor Emeritus of Nutritional Biochemistry at Cornell University. He is also the founder of the highly acclaimed, CNS and eCornell Plant-Based Nutrition Certificate and serves as the Chairman of the Board for the T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies.

Thomas M. Campbell, MD is the co-author of worldwide bestseller, The China Study and author of The China Study Solution. He is also the Medical Director of the University of Rochester Weight Management and Lifestyle Center at Highland Hospital.

The Plant Paradox (La paradoja vegetal) de Steven Gundry, MD – Una crítica
The Plant Paradox (La paradoja vegetal) de Steven Gundry, MD – Una crítica

Es difícil encender el televisor en estos días sin escuchar sobre “noticias falsas”. La proliferación de “hechos” fabricados y verdades ignoradas son una gran amenaza para nuestra sociedad. Como otros han señalado anteriormente, hemos estado viviendo con noticias falsas en los mensajes de nutrición a nivel del consumidor durante años. No importa cuántos doctorados tenga … Continuado

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