Caroline Hale

Caroline Hale es la autora de Live Simply Plant Based. Tiene una licenciatura en salud natural, un doctorado en naturopatía con especialización en nutrición y está certificada en yoga. Se graduó del programa de Certificado de Nutrición a Base de Plantas CNS y eCornell. Ha estado en el campo de la salud, la nutrición y el acondicionamiento físico durante casi 30 años y, a través de sus prácticas de consultoría nutricional y de salud, ha ayudado a muchas personas a hacer la transición a un estilo de vida más saludable. Visita su sitio web en CarolineHaleVegan.com. Síguela en Instagram @plantbasednutrtiondoctor y Twitter

Albondigón de hongos y nueces
Albondigón de hongos y nueces

Este albondigón preparado con champiñones y nueces en lugar de carne, está repleto de sabores cálidos y reconfortantes. Con su amplia gama de hierbas y especias, tanto en la masa como en el glaseado, esta receta llenará su hogar de aromas audaces y atractivos.

Albóndigas de tempeh
Albóndigas de tempeh

Estas albóndigas a base de plantas tienen la cantidad justa de crujiente y están perfectamente sazonadas. Sirve con tu pasta y salsa marinara favorita para disfrutar de un plato principal delicioso y nutritivo.

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