¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida? Consulta nuestra guía de alimentación basada en plantas sin procesar.¿Quieres aprender más sobre este estilo de vida?

Dan Benardot, PhD, RD, LD, FACSM is Professor Emeritus of Nutrition, and of Kinesiology and Health at Georgia State University, where he also served as Director of the Laboratory for Elite Athlete Performance. He received his PhD in Human Service Studies and Human Nutrition from Cornell University, is a Registered and Licensed Dietitian/Nutritionist, and is a Fellow of the American College of Sports Medicine. Dr. Benardot is the inventor of NutriTiming® web-based and Apple iOS software. To date, he authored 7 books, 17 book chapters, and many journal articles. His most recent book is Advanced Sports Nutrition-2nd Edition. He has worked for many years with athletes, including the USA 1996 Atlanta Olympics gold-medal gymnastics team, the medal winning USA 2004 Athens Olympics marathoners, and the medal winning USA 2010 Vancouver and 2014 Sochi Olympics figure skaters. He was also the nutritionist for the 2017 NFC Champion Atlanta Falcons football team. Learn more at foodandsport.com

Nutricionista olímpico y de la NFL: cómo la comida afecta el rendimiento atlético
Nutricionista olímpico y de la NFL: cómo la comida afecta el rendimiento atlético

Este artículo es un fragmento de una entrevista del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell y Dan Benardot, PhD (doctor en Filosofía), RD (dietista registrado), LD (dietista licenciado), FACSM (miembro del American College of Sports Medicine —Universidad Estadounidense de Medicina Deportiva, en español—), Profesor Emérito de Nutrición, y de Kinesiología y Salud … Continuado


El nutricionista de un equipo olímpico habla sobre el equilibrio energético y la alimentación
El nutricionista de un equipo olímpico habla sobre el equilibrio energético y la alimentación

Este artículo es un fragmento de una entrevista del Centro de Estudios en Nutrición de T. Colin Campbell y Dan Benardot, PhD (doctor), RD (dietista registrado), LD (dietista licenciado), FACSM (miembro del American College of Sports Medicine —Universidad Estadounidense de Medicina Deportiva, en español—), Profesor Emérito de Nutrición, y de Kinesiología y Salud en la … Continuado


¿Beber café para obtener energía? ¿Por qué no comer un bocadillo?
¿Beber café para obtener energía? ¿Por qué no comer un bocadillo?

Este artículo es un fragmento de una entrevista con el Centro de Estudios en Nutrición y Dan Benardot, Ph.D., RD (dietista registrado), LD (dietista licenciado), FACSM (miembro del American College of Sports Medicine —Universidad Estadounidense de Medicina Deportiva, en español—), Profesor Emérito de Nutrición, y de Kinesiología y Salud en la Universidad Estatal de Georgia. … Continuado