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Kimberly Ramírez, PhD is Professor of English at City University of New York. As a registered yoga teacher and “literary yogi,” she offers creative guidance through her unique yoga-for-writers practice and is developing an additional specialization in yoga for oncology patients. Dr. Ramírez is also a graduate of the CNS and eCornell Plant-Based Nutrition Certificate. You can follow her on Twitter @LiteraryYoga.

La nutrición es un tema democrático en esta clase de escritura que cambia vidas
La nutrición es un tema democrático en esta clase de escritura que cambia vidas

En la universidad abarrotada suburbanas donde enseño, en Queens, Nueva York, una “comida balanceada” consiste en cualquier concesión que los estudiantes puedan balancear con la carga que ya llevan (no solo una maleta pesada, sino a menudo la crianza de los hijos y trabajos de tiempo completo). Nuestras concurridas instalaciones se encuentran en un ecléctico … Continuado