Temas » Sostenibilidad alimentaria » Cinco formas para ser ecologista (ambientalista), inspiradas en Greta Thunberg
Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell
5 Greta Thunberg-Inspired Ways To Be an Environmentalist

El 2019 hizo historia cuando la activista sueca de 17 años Greta Thunberg fue nominada al Premio Nobel de la Paz por sus esfuerzos en la lucha contra el cambio climático. Posteriormente, ella ganó el premio como la Persona del Año 2019 de TIME por su activismo medioambiental. Greta es conocida por ser una ecologista obstinada, pero lo que mucha gente no sabe es que es vegana. A diario elige consumir una alimentación basada en plantas y considera que el mundo también debería hacerlo, en gran parte, para mejorar el medioambiente. Greta sirve como inspiración y ejemplo de cómo ser un mejor ser humano por el medio ambiente y por nosotros mismos. Ella anima a los adultos—y también a las personas de su edad— a hacer cambios inmediatos y ayuda a sentar las bases para generaciones futuras.

Evitar la carne y los productos lácteos es la “forma más importante” de reducir tu impacto sobre el medioambiente.

Aunque son muchos los factores que intervienen en la creación de un medioambiente más saludable, la resiliencia medioambiental incondicional de Greta nos recuerda que hay una mini Greta dentro de cada uno de nosotros. A continuación hay cinco acciones que puedes llevar a cabo hoy mismo para contribuir a crear una sociedad más sostenible y ambientalmente sana.

  1. Consumir una alimentación basada en plantas
    El cambio climático se ve gravemente afectado por la agricultura animal. El 99% de los animales de granja se crían en fábricas mediante prácticas agrícolas intensivas. La ganadería industrial es extremadamente destructiva y dañina: para los animales, para los trabajadores de las granjas, pero también para nuestro planeta. Según los científicos, “sin el consumo de carne y productos lácteos, el uso de las tierras de cultivo a nivel mundial podría reducirse en más de un 75 % —un área equivalente a la de Estados Unidos, China, la Unión Europea y Australia juntas— y seguir alimentando al mundo”, explica The Guardian. explains. Avoiding meat and dairy is the “single biggest way” to reduce your impact on the Evitar la carne y los productos lácteos es la “forma más importante” de reducir tu impacto sobre el medioambiente. Si no apoyamos al sector de la ganadería industrial, podemos limitar la destrucción del clima inducida por las granjas industriales. Elegir alimentos basados en plantas en lugar de productos de origen animal significa apoyar un mejor suministro de alimentos para el medio ambiente.
  2. Ahorra dinero y haz que tu próximo vehículo sea un vehículo eléctrico
    Los combustibles fósiles, que son los que utilizan los vehículos de gasolina, son una fuente importante de contaminación y contribuyen a las emisiones de carbono. Si en cambio escoges un vehículo eléctrico, reduces tu huella de carbono y contribuyes a un medioambiente más limpio. El cambio a un vehículo eléctrico también conlleva ventajas económicas, como el ahorro en costos de gasolina y de mantenimiento. Además, actualmente existe un beneficio ó reembolso tributario de 7.500 dólares por la compra de un vehículo totalmente eléctrico, así como un crédito menor por la compra de un híbrido y otros tipos de coches eléctricos.
  3. Thunberg Climate Change

  4. Adopta una actitud minimalista
    No hace falta ser un verdadero minimalista para llevar una actitud minimalista. Una de las ideas principales del minimalismo es consumir menos y, por tanto, producir menos desperdicios. Debido a que el consumismo (¿consumerismo?) contribuye enormemente al cambio climático, ya que es responsable de casi el 60% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, no cabe duda de que hay formas de cambiar tus hábitos de consumo.

    • Compra artículos de segunda mano: Hoy en día hay muchas tiendas de segunda mano y vintage ó retro que venden no sólo ropa, sino también muebles y artículos para el hogar. Te sorprenderá la cantidad de artículos de época y elegantes de segunda mano que hay para escoger. Ahora más que nunca, también puedes encontrar muchas tiendas clásicas en línea, que venden a través de las redes sociales.
    • Compra local: Comprar localmente en la medida posible, ya sea comida de un mercado de agricultores o ropa o accesorios de un vendedor de barrio, significa que estás apoyando bienes que fueron cultivados ó hechos localmente, evitando los costos ambientales asociados con el transporte y el envío.
  5. Image of Good Will Store

  6. Ayuda a mantener nuestros océanos limpios reduciendo el uso del plástico
    Una mirada a la gran mancha de basura del Pacífico, también conocida como el vórtice de basura del Pacífico, te recordará la extrema degradación oceánica de hoy. La contaminación de los océanos, en gran parte en forma de plásticos, amenaza la vida marina y la biodiversidad. Esta importante masa de agua, que cubre el 70 % del planeta, absorbe 50 veces más dióxido de carbono que nuestra atmósfera y produce la mitad del oxígeno del mundo. Aunque necesitamos urgentemente compromisos ambiciosos por parte de los gobiernos y la industria para reducir la contaminación por plásticos, hay pasos —aunque sean pequeños— que puedes dar para poner de tu parte. Algunas formas de ayudar son las siguientes:

    • Participa en la limpieza de playas: Hay un montón de organizaciones sin fines de lucro, organizaciones de exalumnos, y grupos de encuentro que planifican limpiezas periódicas. Haz el bien, siéntete bien, ¡y quizás incluso harás nuevas amistades durante el proceso!
    • Reduce los plásticos de un solo uso: Dado que los plásticos de un solo uso constituyen cerca del 40% de todos los residuos plásticos, llevar y utilizar una pajita ó sorbeto que puedes usar muchas veces, un tenedor que puedas lavar, bolsas reusables, bolsas de tela para la compra de verduras y frutas, recipientes como fiambreras o termos para tus alimentos, y botellas de agua reusables son todas especialmente importantes— y muy fáciles de hacer.
    • Utiliza paños de cocina en lugar de esponjas: La mayoría de las esponjas están hechas de plástico. Los paños de cocina se pueden lavar y reusar.
    • Utiliza una barra de jabón (en lugar de jabón en envases, a menudo hechos de plástico); y prueba otros artículos de autocuidado sin plástico: existe casi todo lo que puedas imaginar, como cepillos de dientes, hilo dental, máquinas de afeitar que son ecológicos.
  7. Piles of Trash on a Beach

  8. Apoya a las empresas con mentalidad ecológica
    Tanto los individuos como las empresas deben poner de su parte para ayudar al medioambiente. Las empresas pueden tener un enorme impacto a escala, ya que fabrican los productos que compramos; también pueden destinar grandes sumas de dinero a organizaciones que benefician al planeta. Utiliza tu poder adquisitivo y compra productos a empresas que lideran con un enfoque en el medioambiente, bien sean organizaciones que prometen un embalaje con cero residuos o empresas con un aspecto de bienestar social, como las que hacen donaciones a causas medioambientales. Por ejemplo, puedes buscar marcas que participen en “One Percent for the Planet” —a menudo verás el distintivo en los envases y páginas web—, ya que esas empresas donan el 1 % de las ventas brutas (crudas) a organizaciones sin fines de lucro dedicadas al medioambiente. La idea de “One Percent for the Planet” es sencilla y explica por qué la responsabilidad empresarial es fundamental: las empresas se benefician de los recursos que extraen de la tierra, por lo tanto deben proteger esos recursos. Entonces, tanto si las empresas participan en este programa como si llevan a cabo otras actividades medioambientales, asegúrate de usar el dinero que tanto te cuesta ganar en marcas que estén alineadas con tus valores medioambientales.

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