Marañones y pacanas picantes
Esta merienda simple pero deliciosa combina la riqueza natural de las nueces pecanas y los anacardos crudos con una tentadora mezcla de elementos dulces y picantes. Un chorrito de jarabe de arce agrega un toque de dulzura, mientras que el curry en polvo y la pimienta de cayena brindan un toque picante que despertará tus papilas gustativas.
Preparar: 5 min
Cocinar: 20 min
Rendimiento: 2 tazas
Notas del autor: Mi combinación favorita es la mitad de pacanas y la mitad de marañones. También puedes probar almendras o nueces de nogal. Solo recuerda utilizar nueces crudas, en lugar de asadas, para evitar que se tuesten de más.
Ingredientes
Ingredientes
- 1 taza de pacanas crudas
- 1 taza de marañones crudos
- 1 cucharada de jarabe de arce
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ⅛ de cucharadita de pimienta de Cayena
- ¼ de cucharadita de sal (opcional)
Preparación
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 325 °F (165 °C). Forra una bandeja para asar con papel para hornear.
- 2. En un recipiente grande, combina todos los ingredientes y mézclalos muy bien para combinarlos. Vierte las nueces recubiertas sobre el papel para hornear, y repártelas de manera uniforme en una sola capa. Hornea todo hasta que las nueces estén fragantes y tostadas, de unos 15-20 minutos.
- 3. Retira todo del horno y deja enfriar. Almacena en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos semanas.
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