Name: Galletas superalimento con chispas de cacao
Ingredients: ½ taza de mantequilla de maní; ½ taza de leche de soya; 8 dátiles medjool; 1 taza de harina de almendra; 1 taza de avena; ¼ taza de linaza molida; ½ taza de bayas de goji; ½ taza de semillas de cacao; 1 banano maduro; 1 cucharada de vainilla

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Recetas » Postres » Galletas superalimento con chispas de cacao

Por Jill Dalton

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Ahora puedes tener todas las delicias sin nada de los aceites, azúcar y productos lácteos poco saludables que se encuentran en las galletas de chocolate. Disfruta de estas deliciosas galletas con un gran vaso de leche vegetal.

Libre de Gluten

Ingredientes

½ taza de mantequilla de maní
½ taza de leche de soya
8 dátiles medjool
1 taza de harina de almendra
1 taza de avena
¼ taza de linaza molida
½ taza de bayas de goji
½ taza de semillas de cacao
1 banano maduro
1 cucharada de vainilla

Preparación

1. Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mézclalos hasta que estén bien combinados.
2. Coloca cucharadas de la mezcla en una bandeja para hornear galletas forrada con papel pergamino.
3. Presiona la mezcla hacia abajo con otra hoja de papel pergamino.
4. Hornea a 350 °F (176 °C) durante 20 min.