Cuando comenzamos una alimentación basada en plantas sin procesar, mi esposo y yo nunca anticipamos el poder que tomaría sobre nuestras vidas desde el principio. Las comidas eran deliciosas, la comida era energizante, y el impacto en nuestros cuerpos físicos a través de la pérdida de peso y la mejora de la salud era la … Continuado
Este hummus de remolacha se crea sin aceite; contiene tahini, el cual es una pasta de semillas de sésamo, que contiene aceites naturales. Los frijoles blancos (cannellini) son mis frijoles favoritos: blancos y cremosos y se mezclan bien en cremas y salsas.
Las cerezas congeladas son preferibles para esta receta, ya que se funden en un delicioso sirope. Estos waffles son perfectos para un desayuno de fin de semana.
Cuando estuve embarazada de nuestro hijo mayor fue mi oportunidad, mi oportunidad de crear el mundo para nuestro hijo, el mundo perfecto, con amor, paz y bondad. Mi primer paso fue nutrir mi cuerpo, ofreciendo los mejores nutrientes para el desarrollo fetal. Leí los libros correctos, conversé con otras madres que habían recorrido este camino … Continuado
La batata intensifica el sabor de este hummus. El chipotle y las especias imparten un toque ahumado. La textura es cremosa y ligera, perfecta para untarlo o agregarlo a tus wraps de verduras.
Esta es la ensalada perfecta para llevar a una cena grupal o para una reunión de verano en el patio. Se ve hermosa y se puede preparar con anticipación o guardar en el refrigerador durante varios días antes de servir.
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