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Thomas M. Campbell II, MD, is the medical director of the University of Rochester Weight Management and Lifestyle Center at Highland Hospital. He heads a clinical practice where he works with individuals and groups to lose weight and prevent and treat illness through diet and lifestyle, and he also helps to run a research program to better understand the effects of nutrition on diagnosed diseases. A board certified family physician and graduate of Cornell University, Dr. Campbell is author of The China Study Solution (The Campbell Plan in hardcover) and co-author, with his father T. Colin Campbell, PhD, of The China Study, a worldwide bestseller.

Dr. Campbell received his medical degree from the University at Buffalo School of Medicine and completed residency training in Family Medicine at the University of Rochester, Highland Hospital. He has published in the Permanente Journal, Journal of Geriatric Cardiology, the Israel Medical Association Journal and in CME publications Primary Care Reports and Integrative Medicine Alert. He has completed multiple marathons.

Nutrición basada en plantas y el riesgo de accidente cerebrovascular

Nutrición basada en plantas y el riesgo de accidente cerebrovascular

El director médico del Centro de Estudios en Nutrición, el Dr. Thomas Campbell, publicó un comentario sobre la nutrición basada en plantas y el riesgo de accidente cerebrovascular en la Journal of Geriatric Cardiology (Revista de Cardiología Geriátrica, en español). A continuación, puedes leer un fragmento que incluye la “Introducción” y las “Conclusiones” de su … Continuado


Los consejos de un médico para elegir una leche basada en plantas

Los consejos de un médico para elegir una leche basada en plantas

Existe una gran variedad de leches vegetales disponibles. Lo siento, industria láctea: voy a continuar y usaré la palabra “leche”. Con frecuencia me preguntan cuál leche basada en plantas es la mejor opción. De forma breve, aquí están algunos de mis pensamientos sobre las diversas leches vegetales, en orden alfabético. Ten en cuenta una importante … Continuado


¿Puede una alimentación basada en plantas ayudar con las alergias?

¿Puede una alimentación basada en plantas ayudar con las alergias?

P: ¿Puede una alimentación basada en plantas sin procesar ayudar con las alergias? R: Las alergias han aumentado en prevalencia en la población general durante los últimos 20 años, y ha sido un tema de gran debate respecto a la causa de este enigma. Mi respuesta no será completamente satisfactoria, pero puede ofrecer alguna esperanza. … Continuado


Las 10 mejores historias de investigaciones y noticias sobre plantas de 2016

Las 10 mejores historias de investigaciones y noticias sobre plantas de 2016

Otro año ha quedado atrás, y qué año ha sido. Ha sido extraordinario, de muchas maneras. Recientemente dimos una conferencia de fin de año y preparamos una presentación sobre nuestras 10 mejores historias del año, relacionadas con la nutrición basada en plantas. Si bien todos estos no son necesariamente acontecimientos noticiosos y no todos generaron … Continuado


Proteínas de origen animal asociadas a la muerte

Proteínas de origen animal asociadas a la muerte

Importantes hallazgos presentados en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense (Journal of American Medical Association) en el artículo de Medicina Interna sobre la asociación de la ingesta de proteína animal y vegetal con la mortalidad por todas las causas y por causas específicas.


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