Los problemas que enfrentamos en nuestro sistema de atención médica son ampliamente conocidos y serios.
Pregunta: ¿Cuál es tu respuesta a: “A role for milk proteins and their peptides in cancer prevention” (en español, El papel de las proteínas de la leche y sus péptidos en la prevención del cáncer), por PW Parodi (Current Pharmaceutical Design 13: 813-828, 2007)?
Numerosos estudios de investigación han demostrado que la suplementación nutricional no produce una mejor salud. Sin mencionar que muchos suplementos tienen el resultado opuesto al que esperamos. Estos son solo algunos de muchos ejemplos: “La evaluación sistemática más exhaustiva del efecto de las grasas omega-3 en la salud cardiovascular hasta la fecha”, publicada en 2018, … Continuado
Respuesta a la pregunta de un lector: Es importante no estar demasiado seguro, no al punto del nihilismo, pero por lo menos al de ser conscientes, de que las “verdades” de hoy son a menudo las deficiencias del mañana. Mis opiniones, por supuesto, se basan no en la práctica clínica, sino en la bibliografía científica, … Continuado
Los alimentos a base de proteínas animales muestran una fuerte relación con la formación de cálculos renales.
Las pérdidas por el cáncer de próstata son inmensas. En los Estados Unidos, uno de cada diez hombres será diagnosticado con esta enfermedad devastadora. En llamativo contraste están los hombres chinos que tienen las tasas más bajas de cáncer avanzado de próstata en el mundo, uno de cada 100 000. Aunque no conocemos todos los … Continuado
UNA INVITACIÓN AL LECTOR Y A LOS INVESTIGADORES DEL NURSES’ HEALTH STUDY DE HARVARD Era junio de 1982. En una conferencia de prensa en Washington, un grupo de científicos internacionalmente reconocidos acababa de anunciar el informe del Consejo Nacional de Investigación sobre la alimentación, la nutrición y el cáncer[1]. El informe recibió una amplia cobertura … Continuado
Respuesta a la pregunta de un lector:
Aunque hay muchos argumentos que favorecen la explicación del desequilibrio nutricional del cáncer, unos de los más sorprendentes para mí fueron los estudios experimentales con animales discutidos en el capítulo 3 de mi libro, El Estudio de China.
Como activista por los derechos de los animales, tengo mucha curiosidad acerca de tus estudios en ratas. Mi pregunta es hipotética. Si la política de financiación de la investigación no dependiera tanto del modelo animal, y hubieras sido financiado para El Estudio de China sin haber hecho primero la investigación en ratas, ¿crees que tus … Continuado
