Name: Aderezo cremoso libre de aceite
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 taza de marañones; ⅓ taza de agua; ⅓ taza de yogur natural no lácteo; 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana; 2 cucharadas de aminoácidos líquidos o salsa de soya baja en sodio; 1 cucharadita de ajo granulado; 1 cucharadita de cebolla granulada; 1 cucharada de mostaza picante; 1 cucharadita de pimienta negra; 1 cucharada de levadura nutricional; 1 cucharadita de jengibre; Hierbas frescas al gusto: albahaca, perejil o romero (opcional)

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Por Dylan Duckworth

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Este rico aderezo repleto de hierbas, tiene un toque picantón y es súper versátil. Es perfecto para ensaladas y verduras crudas o cocidas, e incluso puede usarse como aderezo para sándwiches.

Preparar: 10 min Cocinar: 15 min Rendimiento: 13-15

Bajo en Azúcar

Ingredientes

1 taza de marañones
⅓ taza de agua
⅓ taza de yogur natural no lácteo
3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
2 cucharadas de aminoácidos líquidos o salsa de soya baja en sodio
1 cucharadita de ajo granulado
1 cucharadita de cebolla granulada
1 cucharada de mostaza picante
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de levadura nutricional
1 cucharadita de jengibre
Hierbas frescas al gusto: albahaca, perejil o romero (opcional)

Preparación

1. En una licuadora, combina todos los ingredientes. Procesa hasta que esté cremoso.
2. Agrega más agua si es necesario para alcanzar el espesor deseado.