Tortitas de cangrejo veganas
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1 lata o pote de 14 oz
corazones de alcachofas, escurridas
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1 ½ taza
de garbanzos, cocidos y escurridos
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1 lata o pote de 14 oz
de palmitos escurridos
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1 cucharada
de eneldo fresco o seco
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4
hojas de algas marinas secas y trituradas
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Jugo de 2 limones
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½
cebolla morada
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1
puñado de cilantro fresco
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½ cucharadita
de sal marina
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1 cucharadita
de pimienta negra
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1 cucharadita
de paprika
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8 cucharadas
de migas de pan integral o harina de almendras
Salsa tartara vegana
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1 bloque
de tofu firme
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1 cucharada
de eneldo fresco o seco
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½ cucharadita
de sal marina
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1 cucharadita
de pimienta negra
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1 cucharada
de mostaza amarilla
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Jugo de 1 limón
)
