Name: Panecillos de mora y limón para el té
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 tazas de harina de trigo de grano entero para repostería; ½ taza de Sucanat (azúcar de caña refinada); 1 ½ cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de cáscara de limón rallada; ½ taza de yogur de soya natural; 1 taza de leche no láctea; 1 cucharada de jugo de limón; 2 sustitutivos del huevo (2 cucharadas de linaza molida con 6 cucharadas de agua); 1 taza de moras; 2 cucharadas de coco con contenido reducido de grasa y sin azúcar (opcional)

Recetas » Desayuno » Panecillos de mora y limón para el té

Por LeAnne Campbell, PhD

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Estos panecillos para té son deliciosos para servirlos a la hora del desayuno.

Preparar: 10 min Cocinar: 45 min Total: 55 min Rendimiento: 1 docena

Ingredientes

2 tazas de harina de trigo de grano entero para repostería
½ taza de Sucanat (azúcar de caña refinada)
1 ½ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de cáscara de limón rallada
½ taza de yogur de soya natural
1 taza de leche no láctea
1 cucharada de jugo de limón
2 sustitutivos del huevo (2 cucharadas de linaza molida con 6 cucharadas de agua)
1 taza de moras
2 cucharadas de coco con contenido reducido de grasa y sin azúcar (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 °F (177 °C).
2. Forra un molde para 12 muffins con recubrimientos de papel (o usa una sartén antiadherente).
3. Combina la harina, el endulzante Sucanat, el polvo para hornear y la cáscara de limón rallada en un recipiente mediano.
4. Mezcla el yogur de soya, la leche, el jugo de limón y los sustitutivos del huevo en un recipiente separado.
5. Vierte la mezcla húmeda en la mezcla seca y revuélvelas hasta que se humedezcan.
6. Añade las moras con cuidado.
7. Sirve la mezcla de manera uniforme en el molde para muffins preparado.
8. Rocía coco sobre la parte superior de los muffins para decorar (opcional).
9. Hornéalos en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, en el centro de uno de ellos, salga limpio. Deja que se enfríen ligeramente antes de servirlos.

Consejos Para Cocinar

1. Las moras se pueden sustituir por frambuesas en esta receta.
2. Estos panecillos para té son deliciosos para servirlos a la hora del desayuno.

Panecillos de mora y limón para el té

Ingredientes

Ingredientes

Preparación

Preparación

Consejos Para Cocinar

Consejos Para Cocinar

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