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Mexicrema Dressing

1 taza de tofu orgánico firme sedoso (“silken”)

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de cebolla en polvo

Jugo de un limón o lima

2 cucharadas de agua

¼ taza de vinagre de sidra de manzana

2 cucharadas de levadura nutricional

½ cucharadita de sal de mar

1 puñado de cilantro fresco

¼ taza de aguacate (opcional)

1 Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que se incorporen bien.

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