…de su ingesta diaria de carbohidratos. No es raro que los guatemaltecos consuman de cuatro a seis tortillas con cada comida, y que las tortillas con sal sean el plato…
…forma ideal —con énfasis en evitar alimentos procesados basados en plantas, altos en grasas añadidas y carbohidratos refinados—. “No me gusta usar vegetariano o vegano, porque desde el punto de…
…los egipcios habas, y los africanos subsaharianos vivían de frijoles pinto y de habas. Estas humildes legumbres nos llenan con la fibra y los carbohidratos complejos que controlan el azúcar…
…del crecimiento del músculo, después de entrenamiento con pesas. Mi confianza en que una alimentación basada en plantas sin procesar, alta en carbohidratos complejos sin procesar, con cantidades relativamente bajas…
…los cereales de grano entero hacen un gran trabajo en retrasar la descomposición de los carbohidratos y la absorción de glucosa en la sangre, por consiguiente, disminuyendo los niveles de…
…crudas. El desayuno suele consistir en fruta fresca, quizás acompañada de avena y linaza molida. El almuerzo generalmente incluye una ensalada grande de verduras crudas, verduras al vapor y carbohidratos…
…en carbohidratos complejos, puede ser difícil al inicio para muchas personas —incluso durante semanas— pero un poco de persistencia demostrará mi punto. Me crie, como saben, con una dieta rica…
…parte, por la composición de la alimentación. El pilar de la alimentación china es el cereal de grano entero. El consumo de carbohidratos representa el 70 % de la ingesta…
…adicción a los alimentos es entender la naturaleza de los alimentos altamente procesados. Los alimentos naturales contienen carbohidratos, proteínas y grasas, pero también contienen fibra y agua. Cuando los alimentos…
