Pasos para transicionar de comer carne a una alimentación basada en plantas sin procesar
La salud óptima no es solo un interruptor que se puede prender. A menudo toma tiempo lograr nuestros objetivos de salud, con muchas etapas imprevistas entre medio.
Un estudio revela que los azúcares de los productos lácteos elevan el riesgo de cáncer
La mayoría de los expertos están de acuerdo en que los azúcares añadidos no son saludables, pero ¿qué pasa con los azúcares naturales que se encuentran en los productos lácteos? Los investigadores sobre el cáncer opinan al respecto.
Gastroenteróloga rompe el vínculo entre los productos lácteos fermentados y la salud intestinal
¿Hay algún beneficio para su microbioma al comer probióticos o alimentos fermentados? Productos como el yogur y el queso son promocionados por la industria láctea como útiles, pero ¿son más dañinos que buenos?
Sustitutos con ingredientes basados en plantas
Bien sea que seas nuevo en la preparación de alimentos basados en plantas sin procesar o un chef experimentado, te encontrarás con muchos casos en los que es necesario sustituir en las recetas. Afortunadamente, hay muchas sustituciones que las personas que siguen una alimentación basada en plantas pueden usar en lugar de productos de origen … Continuado
Guía de compras de alimentos basados en plantas
La compra de alimentos basados en plantas sin procesar es fácil. Esta guía te ayudará a comenzar.
Los americanos colectivamente consumen cerca de 600 millones de libras de saborizantes artificiales cada año. Hemos hecho que los alimentos sin procesar nos sepan desabridos y la comida chatarra procesada nos sepa deliciosa.
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