A la luz de las preocupaciones actuales sobre la salud mundial, el bienestar es lo más importante para las personas de todo el mundo. Si bien uno nunca debe ignorar su salud, ahora es más importante que nunca garantizar que nos cuidemos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos. Nuestros cuerpos están equipados naturalmente … Continuado
Explora una forma nueva de cocinar con este adictivo tazón de África occidental. Hecho con especias calientes, esponjoso arroz con infusión de vegetales, frijoles crujientes, mango brillante y una sabrosa salsa de maní, este tazón definitivamente lo convertirá en su rotación semanal.
En la ciencia confiamos, hasta cierto punto. Muchos de nuestros hábitos y decisiones diarias son influenciados por la ciencia: todo, desde lo que comemos hasta cómo entrenamos se basa en evidencia científica confiable y estudios de investigación. Sin embargo, este campo de estudio, aparentemente objetivo, no es perfecto. Abiertas a innumerables variables e interpretaciones de … Continuado
Las ventas de lácteos están en declive. Solo en 2018, los Dairy Farmers of America (ganaderos lácteos estadounidenses, en español) informaron una caída de 1,1 mil millones de dólares en las ventas nacionales totales de leche. Con el aumento de la popularidad de las leches de origen vegetal —que vieron un aumento significativo del 9 … Continuado
Brendan Brazier está muy por delante del juego. Como exatleta profesional de Ironman y dos veces corredor de ultramaratón canadiense de 50 km, ha tenido sus ojos puestos en el premio desde que era un adolescente (ahora tiene 40 años, aunque nadie lo adivinaría por su aspecto). Al crecer constantemente en movimiento, Brendan descubrió el … Continuado
En un artículo titulado, Could Eating Yogurt Reduce Inflammation[1] (“¿Podría el yogur reducir la inflamación?”, en español), Medical News Today cubrió un estudio[2] financiado por el National Dairy Council (Consejo Nacional de Productos Lácteos, en español) que encontró que el yogur lácteo reduce los marcadores inflamatorios. A juzgar solo por los financiadores, tuvimos que profundizar … Continuado
El tema de las hormonas en nuestros alimentos está candente, y por una buena razón, ya que estas hormonas ingeridas pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Sin embargo, los productos lácteos a menudo quedan fuera de esta discusión cuando debería ser el primer alimento que examinamos. Un trabajo de investigación titulado The Milk We Drink, … Continuado
Fiona Oakes es la mejor corredora de la que nunca has oído hablar. Tuvo cuatro veces el récord mundial en carreras de distancia, y ha completado algunos de los desafíos más difíciles de resistencia del mundo, incluyendo la formidable Maratón des Sables, la Maratón de hielo de la Antártida y la Maratón del Polo Norte. … Continuado
El ejercicio cardiovascular generalmente se promueve como un beneficio para la salud general del corazón, pero como los atletas continúan esforzándose para recorrer distancias más largas, podrían estar haciéndose más daño que bien. Con la creciente popularidad de las maratones y las carreras de ultrarresistencia, los investigadores han descubierto que muchos de estos atletas de … Continuado
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