Como padres, todo comienza con nosotros. Podemos ser modelos para nuestros hijos por la forma en que nos cuidamos a nosotros mismos. Las familias sanas pueden producir niños sanos. Es importante apoyar la salud de nuestros niños, una comida saludable a la vez. Hacer que los niños consuman una variedad de frutas y verduras es un buen comienzo. Hay muchos ejemplos creativos de preparación de alimentos que pueden despertar la atención incluso de los comensales más quisquillosos. Ser creativo en la preparación de alimentos puede ser divertido e incluir a toda la familia. De acuerdo con investigaciones, los niños se sienten atraídos por los objetos de colores brillantes, por lo que nuestra selección de grupos de alimentos basados en plantas nos ofrece opciones creativas. Las verduras y las frutas que se cortan en diferentes formas y tamaños proporcionan una manera positiva de introducir elecciones saludables sobre los alimentos. Los niños se sienten naturalmente atraídos por estas formas divertidas y creativas en las comidas y están más dispuestos a comerlas. Este es un ejemplo de una comida simple pero nutritiva que un niño amaría:
Los efectos negativos de la publicidad de la industria alimentaria
Desafortunadamente, los niños pueden estar sujetos a todo tipo de publicidad que promociona alimentos poco saludables, cargados con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF), exceso de azúcar y sal, aceite hidrogenado y otros aditivos poco saludables. No es sorprendente que, en los cereales de desayuno, por ejemplo, a los niños se les ofrezcan pequeños juguetes o premios, que también los atraen fácilmente. Esta forma de publicidad, diseñada para estimular el deseo de un niño por el juguete o el premio, puede ser perjudicial cuando se trata de alejar a un niño de comidas procesadas, poco saludables. Como padres, es nuestra responsabilidad proporcionar un entorno seguro y acogedor para nuestros hijos. En este sentido, la salud de nuestros hijos también es nuestra responsabilidad. Si podemos navegar a través de la publicidad engañosa y los trucos en el etiquetado de alimentos, entonces podemos comenzar a criar niños sanos. Aunque ha habido algunos cambios positivos en la industria alimentaria, todavía quedan problemas. Podemos tener éxito al brindarles a nuestros hijos opciones de alimentos saludables.
Un regalo de los padres para sus hijos: ser comensales basados en plantas
Los niños aprenden sobre el mundo que los rodea a través de su relación con sus padres. Los niños también imitan a sus padres, por lo que, si elegimos fuentes de alimentos poco saludables, es probable que nuestros hijos hagan lo mismo. Una alimentación basada en plantas contiene todas las vitaminas y minerales para ayudar al desarrollo físico y mental de nuestros niños. Es importante para ellos saber que tener una alimentación saludable, basada en plantas, es bueno para sus cuerpos en crecimiento. También es importante que comprendan que la forma en que comen afecta a nuestro medioambiente y a los animales. Comer una alimentación basada en plantas también refuerza el objetivo de “no hacer daño” al planeta.
Podemos ser modelos para nuestros hijos por la forma en que nos cuidamos a nosotros mismos.
A menudo se dice que una buena decisión alienta a tomar otra, y las elecciones de alimentos que hacemos para nuestros hijos es una de ellas. La salud de nuestros niños merece atención especial. Debemos comprometernos a garantizar que la próxima generación no esté plagada de afecciones crónicas y enfermedades. Existe una gran confusión para la familia promedio con respecto a las elecciones de alimentos saludables. Una alimentación basada en plantas puede eliminar esa confusión. Alentar a los niños a consumir una alimentación rica en plantas comienza con nosotros.
La salud – El regalo más grande de todos
La autoestima, la valía personal y la seguridad de los niños son un foco importante para los padres. El compromiso con su salud en general es igual de importante. Podemos apoyar la salud de nuestros niños al seguir siendo modelos para ellos. Es importante asegurarnos de que trabajemos para mejorar la salud de nuestros niños, una comida a la vez.
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