Recetas » Desayuno » Papas caseras horneadas con romero y albahaca

Por Naked Food

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El romero fresco y la albahaca agregan un delicioso sabor a estas papas horneadas crujientes y sin aceite. Este es un delicioso plato de acompañamiento para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Rendimiento: 5 porciones

Bajo en Azúcar Libre de Nueces

Ingredientes

4 papas grandes
5 ramitas de romero fresco
1 taza de hojas de albahaca fresca
½ taza de cebolla
8 dientes de ajo
1 cucharadita de salsa soya baja en sodio o tamari
Pimienta a gusto (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F grados y alista una hoja de papel pergamino para hornear.
2. Corta las papas en pequeños cuadrados y colócalas en un envase hondo.
3. Añade el tamari a las papas.
4. Desprende las hojas de romero de su tallo.
5. En un procesador de alimentos, combina las hojas de romero, la albahaca, la cebolla y el ajo. Cubre las papas con la mezcla y mezcla bien.
6. Coloca las papas en una bandeja cubierta con papel para hornear.
7. Hornea por 45 minutos o hasta que estén crujientes.
8. Espolvorealos con pimienta al gusto y sirve.